最近天气好热,突然就又想去“星霸霸”喝杯奶油冷萃了(完美借口)。
不知大家去星巴克有没有试过点客制饮品?最近, *** 上吹起了一股星巴克“超级特制饮料”风潮。许多人要求店员特调出一杯在原有菜单上的饮品,po到社交平台上,有的光一杯饮料就加了超过10种配料。
用手机户口餐,没限定加配料
鉴于用行动装置点餐,且并没有限定只能加多少种配料,或者只能更改饮料哪些配方,导致网友疯狂“挑战”星巴克咖啡师的业务能力。
13种配料,冰要打碎一点
越来越多人在网上po星巴克超级特制饮品。但是在这些特制饮品的背后,真的包含着无法星巴克咖啡师的“无奈”。
美国洛杉矶一家星巴克的咖啡师莫拉莱斯(Josie Morales)就接到了一位顾客的点单,顾客指定他的星冰乐要有13种配料,而且冰还要再打得碎一点。
图为星巴克咖啡师莫拉莱斯替顾客调制的星冰乐。可以看到,好长一串配料表。
“这就是为什么我想辞职”
在给顾客调制完那杯饮料之后,莫拉莱斯将该饮料拍照传上网,并且附文道:“这就是为什么我想辞职”。结果引发了星巴克其他咖啡师的共鸣。
结果发现,原来比13种配料要求还过分的订单比比皆是。有的甚至单杯饮料就有多达37项的特殊要求。这些超级特制饮料严重拖长了咖啡师的 *** 时间。让后面的顾客大排长龙。
然而,莫拉莱斯最近还因为在 *** 上贴出顾客的特制饮料而遭到开除。
一名纽约星巴克轮班主管表示:对于许多人来说,我们只是一台小小无人机,只要想办法在规定时间内制出越多杯拿铁越好。但是对于某些顾客的要求有些真的很难达到,因为他们的客制饮料要求多、太特定,而且太费工了。对于在 *** 单杯饮料上,根本就不应该这么费工。这些多出来的工作量,并没有适当地转化为我们的工时。
有美国 *** 媒体记者评论道:这波“越级特制饮料”风潮最糟糕的地方在于,咖啡师根本没有时间 *** 这些饮料,但是,他们又必须在限定的时候内 *** 出来。
自从在网上成为风潮之后,这些超级特制饮料的难道越来越高,大家就好像有拼谁点的餐更加复杂一样。然而,星巴克又要求咖啡师在遇到得来速点餐的客人时,得在40-50秒之内做出饮料。
透过行动装置点单或是透过外送点单。咖啡师都没法清楚顾客想要什么,所以,某些顾客也会因为饮料不完美而大发雷霆。但是,咖啡师也无法跟顾客说,有些要求是真的做不出来的。这点令人非常无奈。
说到星巴克的特制饮品,小汐倒是认识一款不复杂的特制。
抹茶拿铁正常冰少糖+换燕麦奶+一份浓缩咖啡。刚做好时候绿色渐变咖啡色,养眼清新,绝美!
不知大家有没有在星巴克试过点客制饮料?你最喜欢的客制是什么?期待你留言分享。
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