什么是循环园 循环产业园区是指依据循环经济理论而设计，通过模拟自然生态系统“生产者-消费者-分解者”的循环途径改造产业系统，建立产业系统的“生态链”而形成产业共生网络，以实现园区成员之间的副产物和废物的交换，能量和废水的远级利用，基础设施和信息资源、园区管理系统的共享，从而建立园区经济效益和环境方面协调发展的可持续的经济系统。循环产业园区是由若干企业组成的生产群落，企业之间通过对能源、水、材料等环境资源的综合管理与合作促进环境和经济效益及社会效益的多赢。这类方法包括通过对园区内的基础设施和园区企业的绿色设计、清洁生产、污染预防、能源有效使用及企业内部合作。循环产业园区也为相邻社区寻求利益，以确保发展的最终结果是积极的。 循环产业园区的研究对象不只是工业企业，还包括区域内农业、服务业、居民及基础设施等一切自然和人文的生态资源。园区所关注的是企业与周围环境的一体化，是整个区域资源的整合和优化配置，是园区及整个区域的可持续发展。因此，循环产业园区的应用领域包括工业园区、农业园区、旅游园区、生态示范区等各种形态园区，其理念还可以应用于大型联合企业、产业较为集中的衬落、小城镇、县域、城市的郊区以及绿色社区的发展中。//@合肥梦哥:合肥肥东徽商大市场农产品市场一期、二期及徽商物流已确定搬迁，农产品市场异地重建选址肥东梁园，徽商物流选址循环园，目前肥东有关方面正积极与徽商集团就地块收储协议进行深入磋商中。

合肥肥东徽商大市场农产品市场一期、二期及徽商物流已确定搬迁，农产品市场异地重建选址肥东梁园，徽商物流选址循环园，目前肥东有关方面正积极与徽商集团就地块收储协议进行深入磋商中。

《高铁：安徽vs江苏》

江苏、安徽，同属长三角。

安徽高铁网，后浪推前浪。

近十年，安徽经济突飞猛进。

近十年，高铁重塑安徽地缘。

徽商智慧，曾享誉海内外，

安徽高铁，彰显徽商思维。

[微风]一湾观察：

【重塑中国高铁新格局】

安徽，由原来的交通边缘省份，一举蜕变成为中国高铁新贵。省会合肥，更是率先成为中国“米字型”高铁新枢纽。不仅改写了安徽铁路交通旧面貌，甚至打破了中国铁路交通旧格局。

安徽，重塑中国高铁新格局。

看图说话，举例说明。

安徽江苏，参照对比。

【安徽】：红色线路

【江苏】：绿色线路

①【商合杭高铁】

（商丘～合肥～杭州）

相当于新建了一条“京杭高铁”。

挑战、分流了“京沪高铁”徐州～南京段（图中采用绿黄相间，主要路段位于安徽省境内。）➕“宁杭高铁”（南京～杭州）。

【产生效应】：绕开了江苏省的2个“全国高铁枢纽”：徐州、南京。

②【郑合沪高铁】

（郑州～合肥～上海）

相当于将“陆桥通道”（亚欧大陆桥高铁/丝绸之路高铁经济走廊）分流出了新的出海口桥头堡。原来的“郑州～徐州～连云港”变成了“郑州～合肥～上海”！

【产生效应】：边缘化了江苏省的2个“全国高铁枢纽”：徐州、连云港。

原来，中原城市群到长三角龙头上海，是“郑州～徐州～南京～苏州～上海”，现在变成了“郑州～合肥～上海”！

【产生效应】：绕开了江苏省的3个“全国高铁枢纽”：徐州、南京、苏州。

③【合青高铁】

（合肥～新沂临沂～青岛）

原来规划是“合肥～连云港～青岛”，后来改为“合肥～临沂～青岛”。该通道战略经济价值巨大，是连接山东半岛（甚至大连及东北三省）到华中（长江中游）再到华南（香港大湾区/东南亚中南半岛）的国际战略大动脉。

【产生效应】：严重弱化了江苏省的2个“全国高铁枢纽”：连云港、徐州。尤其是连云港，本该是沿海高铁➕陆桥高铁➕原设计“”合连青高铁”的交汇点。新方案改为途经临沂，作为山东省3大都市圈之一（鲁南都市圈）中心城市的临沂，将大大提升其“鲁南中心➕全国枢纽”的战略地位，获得对苏北的相对地缘竞争优势。

以上仅对照了与江苏相关的部分安徽高铁线路。

窥一斑而知全豹，

安徽省高铁的设计，

频具大格局，更见大视野。

堪称高瞻远瞩，精准巧妙。

精于博弈，叹为观止。

[微风]一湾小语：

高铁，

或不是发展经济的充要条件。

但，一定是必要条件。

“内循环为主、内外双循环”，

交通轴，就是产业轴。

高铁线，就是发展线。

畅通国民经济循环，

深入长三角一体化。

借助龙头城市资源，

承接产业外溢辐射。

破解人才不足难题，

加快自身产业升级。

安徽，给出了经验，

安徽，彰显了格局。

#江苏# #安徽# #我要上微头条#

【欢迎[来看我]关注】

绩溪火腿|不易变质易于携带的火腿在徽菜中大方异彩

徽菜是我国八大菜系之一，他的扬名与徽商兴盛相生相伴，明清时朝，凡徽商涉足之地，均设有徽菜馆，徽菜在制作上不但善于发挥原料本身的味道，而且常用火腿佐味，另外炖，蒸等烹饪方式，也使得徽菜清香可口。徽州火腿俏丽的外形，独特的芳香，悦人的风味，即色，香，味，形‘四艳’而著称于世。民间有云‘金华火腿在东阳，东阳火腿在徽州，徽州人常说，固然金华火腿名声在外，但是好吃的火腿还是咱徽州人做的。明清两代徽州商人顺着新安江进入浙江，因实在想念家乡的味道，于世改良了自宋以来有名的金华火腿’ 。浙江金华一带位于徽州边缘，是徽商首先到达的地方，唐朝诗人李白在金华留下这样的诗句‘问说金华渡，东连五百滩，他年一携手，摇桨入新安’ 当年徽商从徽州出发，徽州火腿也走遍了全国，并带动了金华火腿产业的兴盛。只是徽商衰落之后，这种源自民间的特产，也逐渐埋没在民间。

一条火腿的成熟，需要经历漫长的过程，成熟的火腿表面覆盖着一层绿色的霉毛，这时用骨签在不同部位‘试针’ 抽针而嗅，三针清香即不合格的火腿，一年为新腿，两年称为老腿，要到第三年，一条营养丰富口感密实的火腿才算‘发育’完成，可以品尝这份得之不易的美味了，如果再等上两年便可切片生吃，五年的腿，鲜，香，酥，嫩，入口销魂，徽州火腿蒸，炒，煎，烤，能屈能伸的百样滋味。

鲁迅先生眼中的徽州火腿，火腿在鲁迅心中的形象是‘朴实，沉默，落寞’ 其实它也有‘美人在骨不在皮’的魅力，它不骄不躁，安静悬挂在宜威每户人家的屋檐下，看似平凡无奇，却金玉其内，温饱着人们的一日三餐，这条折服了无数人的腿，是有风俗的。

金华火腿在东阳，东阳火腿在徽州，安徽人家多道菜中都可以看到火腿的存在。同时火腿也是我们家常菜中常用到的食材，怎么做都好吃。

火腿炖甲鱼

火腿炖冬瓜

火腿炖鲫鱼

反正就是不管什么加了火腿都很香、、哪怕火腿炒辣椒都行

#张家口头条#对于翻建的堡子里和来远堡的一些思考

对于张家口这个城市的发展历史，但凡是张家口的老人或者历史爱好者，都是略有了解的。张家口始建于明嘉靖八年，最先有的张家口堡(1529年），后来又在大境门内建成了来远堡，張家口堡（下堡）和来远堡（上堡）共同构成了最早的桥西区，也是张家口市最早的起源，最终到1909年京张铁路建成后，张家口市桥东区开始发端，最终形成了今天的张家口市的基本格局。

目前，張家口的城市发展迎来了新的契机，首都两区和河北一翼的发展规划使張家口的城市定位十分明确。建设绿色之城和生态康养之城。换句话说也就是张家口未来的发展中必然是以旅游业、康养业为主，主要的经济增長点也必然是生态旅游业和现代服务业。说到旅游业张家口市区的两个主要的景点就是堡子里和大境门。目前两个古建群都在进行修缮和翻建。其实对于上堡和下堡的改造，正是我们这个城市发展中需要仔细思考的问题：

首先，改造和翻新正在抹除这两个古建群的原有特色，新增的仿古建筑虽然宽敞明亮、排列整齐，但却也失去了原有的风貌。比如上堡就曾经汇集了历史上著名的徽商、晋商、京商，而建筑也出现了四合院、徽式民居、山西大院等多种风格，可惜的是在整体规划和翻建中，这些建筑目前已荡然无存，而新建又缺乏特色。

其次，目前堡子里和大境门目前的定位又十分的不准确，说它是商业中心吧？不够繁华，商户寥寥无几。说它是文化中心吧？张库贸易的文化特色和内涵又没有充分展现出来。所以虽然很多人都知道这两个張家口的城市文化的代表，但来了之后发现既没有文化体验，又没有消费场所，匆匆而过索然无味。所以这两个古建群的总体感觉十分尴尬。

最后，想说的就是张家口这样的四线城市在发展和建设上真的是应该立足当地优势、深入发挥特色，真正体现自己的城市内涵。毕竟，论高楼大厦和气象万千我们是无法与北京、上海这种一线城市相比的，或许小而精、专而特才是正确的途径。

安徽美食|绩溪火腿不简单，它有这样的历史典故呢？

徽菜是我国八大菜系之一，他的杨名与徽商兴盛相生相伴，明清时朝，凡徽商涉足之地，均设有徽菜馆，徽菜在制作上不但善于发挥原料本身的味道，而且常用火腿佐味，另外炖，蒸等烹饪方式，也使得徽菜清香可口。徽州火腿俏丽的外形，独特的芳香，悦人的风味，即色，香，味，形‘四艳’而著称于世。民间有云‘金华火腿在东阳，东阳火腿在徽州，徽州人常说，固然金华火腿名声在外，但是好吃的火腿还是咱徽州人做的。明清两代徽州商人顺着新安江进入浙江，因实在想念家乡的味道，于世改良了自宋以来有名的金华火腿’。浙江金华一带位于徽州边缘，是徽商首先到达的地方，唐朝诗人李白在金华留下这样的诗句‘问说金华渡，东连五百滩，他年一携手，摇桨入新安’当年徽商从徽州出发，徽州火腿也走遍了全国，并带动了金华火腿产业的兴盛。只是徽商衰落之后，这种源自民间的特产，也逐渐埋没在民间。

一条火腿的成熟，需要经历漫长的过程，成熟的火腿表面覆盖着一层绿色的霉毛，这时用骨签在不同部位‘试针’抽针而嗅，三针清香即不合格的火腿，一年为新腿，两年称为老腿，要到第三年，一条营养丰富口感密实的火腿才算‘发育’完成，可以品尝这份得之不易的美味了，如果再等上两年便可切片生吃，五年的腿，鲜，香，酥，嫩，入口销魂，徽州火腿蒸，炒，煎，烤，能屈能伸的百样滋味。

鲁迅先生眼中的徽州火腿，火腿在鲁迅心中的形象是‘朴实，沉默，落寞’其实它也有‘美人在骨不在皮’的魅力，它不骄不躁，安静悬挂在宜威每户人家的屋檐下，看似平凡无奇，却金玉其内，温饱着人们的一日三餐，这条折服了无数人的腿，是有风俗的。

安徽名茶辈出，您知道安徽省内名茶的第一梯队、第二梯队都有哪些茶叶吗？

#安徽#

安徽省产茶历史悠久，早在晋朝就有过记载，东晋元帝(公元317～322年)时，温峤官于宣城，上表称“贡茶千斤，茗三百斤”。唐朝之后，安徽省茶叶进入了快速发展的时代，各地方名茶纷纷涌现。

清朝时，徽商将安徽茶带向全国，张一元、吴裕泰、谢裕大等著名茶庄也是由安徽人创立。安徽省的茶叶能在全国脱颖而出，主要归功于西部和南部的山区地带。安徽省90%的名茶都来自于西部的大别山和南部的黄山山区地带。

安徽省最早有四大名茶之说，到了1996年确定了省内的十大名茶。他们是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁、霍山黄芽、泾县特尖、岳西翠兰、桐城小花、屯溪绿茶、涌溪火青。按产地划分，黄山市独占四席，六安市、安庆市、宣城市各占两席；按茶类划分，祁门红茶为红茶，霍山黄芽为黄茶，其余八款均为绿茶。

下面将安徽省茶叶分为三个梯队介绍：

第一梯队（全国知名茶叶）：黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁，这四种茶叶全部上榜过中国十大名茶，在全国有着举足轻重的地位。

第二梯队（区域知名茶叶）：霍山黄芽、桐城小花、屯溪绿茶、岳西翠兰、涌溪火青、泾县特尖、休宁松萝茶、九华佛茶、敬亭绿雪、舒城小兰花、顶谷大方、郎溪黄金芽等

第三梯队（地方知名茶叶）：霍山黄大茶、天柱剑毫、龙池香尖、汀溪兰香、含眉绿雪、六安碧毫、皖西早花、东至毛尖、霄坑野茶、紫霞贡茶、爱民特尖、黟县雀舌、白岳黄芽、仙寓香芽、金龙雀舌、高峰云雾、横岩云雾、西涧春雪、龙潭翠毫、金龙玉珠、金寨翠眉、白云春毫、天柱云雾、天柱弦月、施集毛峰、普贤云雾、金山时雨、泾县兰香、瑞草魁、苍山春雪、黟县石墨、天竺云芽、龙泉玉剑、丹山翠云、蓬莱仙茗、碧色天香、贵池翠微、香山云尖等

#茶叶#

总体来说安徽省名茶辈出，茶叶主要分布于淮河以南的六安、安庆、池州、黄山、宣城、滁州六市，其他市的茶叶产量较小。

“宁波客商、绍兴师爷、台州绿壳”，昨天说了台州绿壳，今天来聊聊宁波客商，宁波客商和一座城市分不开，那就是上海。

在宁波去人家家里叫做人客，客商客商就是去人家地方做生意，如果蹲在家里那就是坐商，好比福建人，闽，这个词在家是条虫，出门是条龙，地理环境等因素逼迫着人们走出去，走出去才有出路，宁波客商也被称为宁波帮，又叫甬商，其实和传统商帮徽商、晋商比起来宁波属于后期之秀，在人家盐商赚的盆满钵满的时候，宁波商人开始发力。

大家知道徽商的典当晋商的票号，让他们进入历史尘埃的可以说宁波人出了“大力”，我国第一家商办银行一一中国通商银行，创办于1897年，由当时督办全国铁路事务大臣盛宣怀牵头，宁波商帮三位大佬叶澄衷、严信厚、朱葆三参与创办，兑换更便捷，资金更雄厚，商业体系更完善，票号渐渐退出历史舞台，进入商业银行时代。

银行是金融业，而宁波商人很多买办和账房起家，做金融很是得心应手，宁波也是五口通商城市之一，接受西方的实物更快，而宁波帮真正成型和一个城市密不可分，那就是上海，据统计在清末的时候在上海就已经有40万以上的宁波人。

宁波开埠比上海早20年，但没有形成租借，只有外国人居留区，而上海凭借自己打的地缘等优势快速崛起，于是宁波人开始闯荡上海滩，宁波帮除了在自己的传统行业：银楼、药材、成衣、海味等领域继续深耕外，还携同乡之力，左手布局钱庄、深耕航运业务，右手担任起洋人在汉口的洋行、银行的买办，做起了进出口贸易。

解放前还有很多到了香港到了全世界的宁波商人，他们不忘反哺自己的家乡，如世界船王包玉刚建设了宁波大学，帮宁波争取了计划单列市，还有建造图书馆等等，邵逸夫先生的逸夫楼，逸夫剧院等等也是很好的见证，别的宁波商人也是有钱出钱有力出力，回报自己的家乡，把全世界的“宁波帮”都动员起来建设宁波，不是口号而是行动。

1、奇瑞汽车投资建设的江北智能网联汽车产业园项目计划投资额210亿元，建设3个超级工厂，其中一期项目预计2023年投产，形成年产20万辆纯电平台新能源汽车产能。

2、总投资200亿元的比亚迪新能源动力电池产业园项目落户无为，其中新能源动力电池长三角制造中心项目总投资150亿元，新能源动力电池配件及汽车配件项目50亿元。目前，20条动力电池生产线和22条pack生产线已经全部投产。

3、总投资125亿元的隆基光伏项目规划年产25GW单晶光伏组件，满产后预计实现产值450亿元，带动就业约5000人；

4、总投资100亿元的信义光伏玻璃七期项目，将新建12条产线，年产量等同于100GW光伏组件量；

5、总投资150亿元的海创新能源材料项目，可实现年产50万吨磷酸铁锂正极材料，广泛应用于新能源汽车电池及3C电子产品等锂电领域。

6、总投资140亿元的孚能科技年产24Gwh新能源电池项目。该项目将分两个子项目建设，第一个子项目12GWH预计2021年10月开工，第二个子项目将根据双方约定和客户及市场需求适时启动。

7、道氏技术三元前驱体项目总投资100亿元，建成达产后，可实现年产10万吨三元前驱体、配套5万吨金属量硫酸镍液生产能力。

8、高纯度石英材料是研制航天领域透波产品不可或缺的材料，市场供不应求。耀石石英纤维基地项目总投资约100亿元，一、二期将建设8条智能化生产线和60条纤维编织生产线，达产后可实现年销售收入30亿元。三期拟打造耀石新材料产业园，达产后可实现年销售额50亿元。

9、总投资86亿元的普立思聚乳酸项目现场看到，立足“双碳”战略目标，以聚乳酸为代表的生物基可降解材料广泛应用于生活领域，能解决快消塑料制品造成的白色污染问题。该项目设定产能年产35万吨，建成后将打造生产规模全球领先的聚乳酸企业。

10、永臻科技是全球光伏行业规模最大的边框供应商。其总投资约80亿元的再生铝质新材料项目正在全速推进。项目中的光伏边框、支架与储能电池托盘等生产线全部建成达产后，可实现年产38万吨、年销售收入230亿元，其中首批车间计划2023年6月试生产。

11、天马新型显示模组生产线项目总投资80亿元，项目选址北湾智能装备产业园，占地约650亩。按照计划，2022年11月开工、2024年量产、2027年满产，形成月产新型显示模组520万块能力，年产值不低于120亿元。

12、中国电信签订总投资100亿元大数据产业园三期项目，规划建筑面积20万平方米，建设8栋数据中心、2座变电站和3座动力中心。项目建成后，将搭载4.8万台标准机架，显著提高网络通信速度和数据安全，为“东数西算”芜湖集群夯实算力底座。

13、上海世纪珑腾数据科技有限公司签订项目投资协议，打造围绕无人驾驶、人工智能、云计算、数字孪生、总部经济及大数据产业采购销售、产品制造等数字化转型的高新产业园区，计划总投资约326亿元。

14、北新锦赛FK轻型外围护建筑新材料生产及绿色装配式建筑示范应用项目位于南陵县经济开发区，总投资约51亿元。示范应用项目主要建设年产80万平方米、以FK轻型外围护系统为核心的装配式建筑材料产业园，生产BIPV薄膜太阳能发电系统与建筑一体化材料，支持南陵县EPC新型绿色环保装配式建筑总承包项目建设，薄膜太阳能发电系统与建筑一体应用。

15、2022年9月30日下午，总投资80亿元的比亚迪新能源汽车零部件产业项目在芜湖正式签约，这是继总投资200亿元的比亚迪新能源动力电池及配件项目后，我市与比亚迪集团达成又一次重大战略合作。

16、102亿元的正威国际铜基新能源材料科技产业园及供应链项目。

17、京东全球航空货运超级枢纽港落户芜湖，总投资950亿元。按照京东全球超级港项目的规划，预计2025年机队规模达到114架，货邮吞吐量达233万吨。2045年机队规模达到501架，货邮吞吐量达810万吨。目前京东智能产业园项目完成招标，京东物流货运包机于2022年6月18日在芜宣机场完成首航。

一道徽菜的故事，一品锅与这些名人的传说故事你知道吗

徽菜，历史悠久，其中很多代表菜都与历史名人有关，如胡适一品锅、李鸿章大杂烩，今天我们来说说一品锅，其实它不止和胡适有故事，更是和乾隆、曾国藩、梁实秋等名人有传说故事。

【一品锅简介】

“一品锅”也叫“绩溪一品锅”、“”徽州一品锅、“团圆锅”、“胡适一品锅”，是安徽的一道传统名菜。安徽的“一品锅”和福建的“佛跳墙”齐名。徽菜是安徽菜的主要代表，发祥于南宋时期，起源于黄山山脚下的古徽州（歙县、绩溪）。最早的记载，一品锅是因为住在山里的绩溪人招待客人的时候，集齐了各种家珍在一锅，然后就发明了这道菜。

一品锅的名字发明，通常可以追溯到明朝。据说是由明代官居“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。在一次，明朝的嘉靖皇帝来尚书府作客时，皇帝来得突然，山珍海味吃腻了，说想要吃点正宗的徽菜。于是余夫人特意烧了一道徽州家常菜火锅。后来皇上吃得津津有味，赞不绝口，然后赐给菜名为“一品锅”！

后来明清时期徽商遍布全国，自然也带动了徽菜的发展，其中有名的一品锅，可以说是和“佛跳墙”的名气有得一拼。民国和建国后也有持续发展，依然是一道硬菜，也是徽州乃至全国来说，徽菜馆的压轴菜。

【一品锅与名人故事】

一品锅有和许多历史知名人物有关的传说故事，他的味道征服了许多人的味蕾，更有甚者，走向了国际视野，让外国人吃了也是耳目一新，口齿留香。

乾隆吃一品锅

据说乾隆微服南巡的时候，途徽州，去一个农妇家借住，农妇按照有限的食材，先素后荤，一层一层地铺在铁锅上烹制而成。乾隆吃了以后，赞不绝口，然后问菜的名字。村妇随口答道：“一锅熟。”乾隆回道“这一锅熟名字不雅，此乃徽州名肴一品锅也。”于是就赐名这道菜为“一品锅”。

曾国藩吃一品锅

“一品锅”还真的涉及到了一位官居“一品”的晚清重臣曾国藩有关。当时真是太平天国运动期间，1860年时，曾国藩和太平军大战，被困祁门（属安徽黄山），在要断粮的情况下，只能让士兵们在山区就地取材，找到的一鸡、猪、山笋、野菜等等一锅同煮，煮熟以后大家同吃。后来胜利以后，和曾国藩一起打过仗的人将那时吃的“一锅熟”改名为“一品锅”，寓意着是一品大臣吃的菜，吃一品锅，可以官一品接一品升，日子一天比一天好。

胡适吃一品锅

胡适在《我的母亲》中对家乡绩溪的一品锅念念不忘。他每逢有贵客上门或宴请同乡好友时，必定会上一道“一品锅”。胡适在任驻美大使时也经常以“一品锅”招待外国友人，赢得举座赞誉。因为胡适在推介徽菜有重要的贡献，“一品锅”因而也可以称之为“胡适一品锅”。

梁实秋吃一品锅

在胡适任北大校长时，曾在胡适家吃过一品锅，品尝过后，还在文章中写道：“一只大铁锅，口径差不多二尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸，一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，紧底下是萝卜、青菜，味道好极”。足以可以看出这道菜的美味。

【一品锅的制作】

主打徽菜的安徽人家，这道菜是代表菜。

一、锅放水烧开，倒入料酒，把泡发的鱼肚汆烫至水再开，捞起过水几遍，挤干水分，切小块

二、冬菇泡发，洗净，对半切开，大白菜、菠菜、金针菜切块，洗净。

三、鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用，虾仁洗净，

四、肉馅调好，煎鸡蛋，用煎鸡蛋皮包裹一部分肉馅做成蛋饺，另一部分做成肉圆

五、猪小排、鸡块洗净切块焯水

六、将熟鸡肉、熟鸭、熟牛肉、熟火腿、熟猪肚、熟冬笋、鸭肫、鱼，切片

七、锅里先放进猪小排，加上黄酒、姜片、精盐、调料，加水焖煮半个多小时

八、锅底层铺干笋、白菜块、豆芽菜；第二层铺肉块；第三层铺油豆腐；

九、中间摆放鲜虾仁、蛋饺；顶上分放鲜香菇，边上置菠菜、金针菜点缀；最后注满高汤。用旺火煮沸就可以上桌了。

黄色的是蛋片;红色的是火腿片、鲜虾;绿色的是青菜;棕色的是牛肉片、香菇;白色的是鱼片;淡白色的是鸡肉片、猪肚、冬笋片，如同一件艺术品，赏心悦目。