安福生活网

老杭州才知道的美食 老杭州人私藏的美食古镇

网络整理 资讯
蝈蝈吃生毛豆还是熟的 每当它出现在各大菜场门口的时候,老杭州人就知道,最热烈的夏天来了

今天凌晨1点多,突然被雨声惊醒,还以为难得的阳光要泡汤了,没想到,一大早太阳公公就按时上班了。

没了雨水的“压制”,上午11时不到,杭州主城区的气温就已突破30℃,全省大部分地区的气温也都齐齐跃过了30℃,比昨天同一时刻升高了4~6℃。

又闷又热又湿,是正宗的“黄梅天”没错了。

老杭州才知道的美食 老杭州人私藏的美食古镇

在“蒸笼”里呆一天,大家是不是更期盼着什么时候能出梅?很遗憾,还得再等等。去年杭州的出梅时间是7月5日,历史平均出梅时间是7月8日,但这都只能参考,气象记录里,8月出梅的日子都有,所以,催也没用,最后还得看“梅姑娘”心情。

梅雨季的晴天总是短暂的,夜里梅雨带南压,“雨神”又要复出了。

预计今天前半夜多云为主,部分地区有雷阵雨,后半夜雨水正式开场,而且有雷雨的时候短时风雨会比较大。明天降雨会比较明显,部分地区有中到大雨、局部暴雨;后天雨水持续,南部县市相对更明显一些,有中到大雨、部分暴雨。

下个月初,雨水会略有收敛,但也难逃多阵雨、雷雨的形势。

由于雨水较多,未来一周的更高气温会回落至30℃上下,算是缓解了大家的燃眉之“热”,但是出梅的日子,呵呵,再等等吧。

闷热的黄梅天里,浙江天气建议大家尽量还是少吃寒性食物,尤其湿热的天气,如果此时过度贪吃生冷食品可能容易患上胃肠道疾病。可以吃些清淡的食物,比如绿豆、南瓜都是不错的解暑佳品。

另外,可以选择适当的健康运动,如舒缓、平稳的有氧运动,黄昏时分是运动的理想时段,此时气温逐渐降低,人体的心跳、血压也处在比较平衡的状态。

“江南仲夏天,时雨下如川。”过了端午,就是“仲夏”了,除了时雨下如川,老杭州人的夏日印象里,还有一种小昆虫——蝈蝈,不过杭州话里,称它为“叫哥哥”。

每逢“叫哥哥”出现在杭州各大菜场门口的时候,也宣告着最热烈的夏天开始了。这两天,就有杭友圈小友在屏风街菜场门口偶遇了它们。

资料图

价格虽然不便宜,住在普通竹编笼子的“叫哥哥”,都喊价20块钱一只,不过买的人还不少,拎回家,塞个毛豆,就能养很久。当夜幕降临,舒舒服服地躺在凉席上啃着西瓜,再听着耳边“叫哥哥”的清脆声音,哇哦,那才是完整的夏天。

不少人把“叫哥哥”当成“蛐蛐儿”(即蟋蟀)。其实两者是有区别的,蟋蟀属于“斗虫”,“叫哥哥”属于“鸣虫”,它的叫声并非来自舌尖,而是以翅膀摩擦腹部发声。

蝈蝈古时又被称为螽(zhng)斯,你可能想不到,它还有子孙满堂的寓意。

中国古代之一部诗歌总集《诗经》收录的《周南螽斯》中,就以螽斯为主角。“螽斯羽,诜诜兮。宜尔子孙,振振兮。螽斯羽,薨薨兮。宜尔子孙。绳绳兮。螽斯羽,揖揖兮。宜尔子孙,蛰蛰兮”,全篇从头到尾都在表扬螽斯多子多孙,古人也以唱此歌来祈求多子。后来,还衍生出了一个成语叫“螽斯衍庆”,旧时,就是用来祝颂子孙众多的。家中养蝈蝈,也是寓意人丁兴旺、子孙满堂。

杭州杨家村菜场生鲜价格 老杭州人私藏的美食古镇