不用醒发和一发的淡奶油吐司
By 铧发妈
用料
高筋面粉 270克奶粉 25克炼乳 37克安佳牛奶 90克安佳淡奶油 40克糖 20克鸡蛋 41克黄油 25克酵母 3克盐 2克做法步骤
1、准备所需材料
2、所有材料除黄油之外混合均匀,揉面18分钟,加入黄油揉面18分钟。
3、分成三份,一个大概186克,稍微滚圆,擀长舌卷起来,继续再擀长舌卷起来,注意力度均匀,不要蛮力,不要擀特别长,40厘米长
4、放入模具中
5、放入发酵箱38度,湿度80%发到七分满
6、我有点发过了,烤箱提前预热190度,烤40分钟,每家烤箱脾气不同,根据自己烤箱脾气决定温度和时间哦。
7、淡奶油吐司
8、早餐,做成三明治,再搭配一杯牛奶,好吃好喝。
9、早餐,做成三明治,再搭配一杯牛奶,好吃好喝。
10、早餐,做成三明治,再搭配一杯牛奶,好吃好喝。
11、早餐,做成三明治,再搭配一杯牛奶,好吃好喝。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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基础淡奶油吐司 淡奶油吐司的 *** ***