摘要：大闸蟹可与糯米、温性蔬菜、芦笋、豆腐、洋葱、冬瓜、鸡蛋和鸽子肉一起食用。其中，糯米具有健脾益胃、补中益气、温补强身等功效。因此，大闸蟹配糯米食用，可以起到益气养胃、滋阴补益的作用。
1、 大闸蟹配糯米
大闸蟹和糯米一起吃，有益气养胃的功效，对身体有显著的好处。由于糯米具有健脾胃、益气、温补强身的功效，所以大闸蟹同食可以起到益气养胃、滋阴补益的作用。
2、 大闸蟹配温热的蔬菜
在吃大闸蟹的时候，你也可以把它们和一些温热的蔬菜搭配在一起。蔬菜有降低胆固醇的作用，其中所含的纤维也有助于食物的消化，有利于减轻胃肠道的负担。
三、大闸蟹搭配芦笋
大闸蟹搭配芦笋一起吃，有强化骨骼保健的功效，由于大闸蟹中的钙含量丰富，而芦笋含有丰富的维生素K，补充维生素K有利于骨骼吸收更多的钙质，所以大闸蟹和芦笋搭配食用，可以帮助强化骨骼。
四、大闸蟹搭配豆腐
大闸蟹搭配豆腐一起吃，有利于恢复体力，由于大闸蟹中含有牛磺酸，而豆腐含异黄酮比较丰富，所以大闸蟹和豆腐一起食用，会使牛磺酸和异黄酮产生相互作用，可有利于恢复体力、防止衰老。
五、大闸蟹搭配洋葱
大闸蟹搭配洋葱一起吃，具有滋阴清热的作用，可见两者的营养功效较佳，由于大闸蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热和活血化瘀的作用，所以适宜阴虚体质的人群，以及老年骨质疏松的人群食用。
六、大闸蟹搭配冬瓜
大闸蟹搭配冬瓜一起吃，具有清热益气的功效，由于冬瓜本身也是比较不错的养生食材，而且不含脂肪，有清热解毒、利水消肿、排毒降压、降脂减肥和润肠通便的作用，所以大闸蟹搭配冬瓜食用，具有滋阴润肠和清热益气的功效。
七、大闸蟹搭配鸡蛋
大闸蟹搭配鸡蛋一起吃也是可以的，鸡蛋是比较常见的一种营养食物，具有滋阴补血、益精补气、补脾和胃、润肺利咽和清热解毒的作用，大闸蟹和鸡蛋一起食用，有比较显著的滋阴补气和清热减肥的好处。
八、大闸蟹搭配鸽子肉
大闸蟹搭配鸽子肉一起吃，会更有显著的补肾益气效果，由于鸽子肉补肝益肾、补血益气、清热解毒和生津止渴，搭配舒筋益气、理胃消食和通经络的蟹肉，能起到补肾益气和散结通经的作用。
