农民专业合作社虽然属于经济组织，但其目的不是盈利，而是为成员服务。一般来说，参加农民专业合作社的成员不是通过参加合作社来谋取利润，而是为了获得合作社提供的援助和服务。农村合作社是自愿联合、民主管理的互助经济组织。
1、 农村合作社如何盈利
1.农民专业合作社作为一个独立的市场主体，有其独特的特点。首先，农民专业合作社不仅仅是资本的联盟，主要是农民的工会。
2、其次，农民专业合作社虽然属于经济组织，但不是以营利为目的，而是为成员服务。这是农民专业合作社成立和开展活动的起点和终点。
3.三是加入农民专业合作社的成员，主要不是通过参加合作社获利，而是为了获得合作社提供的帮助和服务。
4、盈余主要按照成员与农民专业合作社的交易量（额）比例返还，盈余分配方式的不同是农民专业合作社与其他经济组织的重要区别。
5、为了体现盈余主要按照成员与合作社的交易量（额）比例返还的基本原则，保护一般成员和出资较多成员两个方面的积极性，可分配盈余中按成员与本社的交易量（额）比例返还的总额，不得低于可分配盈余的60%，其余部分可以依法以分红的方式，按照成员在合作社财产中相应的比例分配给成员。
二、农村合作社是什么性质
农村合作社既不同于企业法人、也不同于社会团体法人，而是一种全新的经济组织形态，根据《农民专业合作社法》，农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者，或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织，有以下几个特点：
（1）农民专业合作社以其成员为主要服务对象，提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏，以及与农业生产经营有关的技术和信息等服务。
（2）农民专业合作社成员以农民为主体，谋求全体成员的共同利益，入社自愿、退社自由，成员地位平等，实行民主管理，盈余主要按照成员与农民专业合作社的交易量（额）比例返还。
（3）农民专业合作社应依法登记取得法人资格；对由成员出资、公积金、国家财政直接补助、他人捐赠以及合法取得的其他资产所形成的财产，享有占有、使用和处分的权利，并以上述财产对债务承担责任；以其账户内记载的出资额和公积金份额为限对农民专业合作社承担责任。农民专业合作社的设立登记、组织机构、财务管理以及合并、分立、解散和清算等具体问题受《农民专业合作社法》的调整。
