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家常炒蘑菇的做法
炒蘑菇的做法：用料：蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口来自味添加。1、西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切来台小析既话片。＜br2、锅烧热，放油，放西兰花翻炒。＜br3、西兰花变嫩绿之后放平菇，继续映换握断皇来控迫众炒。＜br4、平菇炒出水后，放生抽和大蒜，翻炒均匀360问答。＜br5、然后放盐，加水，煮大概三五分钟。怎么炒蘑菇比较可口？最好是辣一点的
如果是炒的话，
蘑菇撕条先焯水沥干，爆香小干辣椒葱姜，肉丝下锅煸炒加酱油上色，
下蘑菇爆炒，淋上明油出锅。
还有个吃法不错。
蘑菇撕条挂浆，热油炸成黄色，炒锅爆香葱姜和少量甜面酱，加酱油和料酒少许，加水烧开，把菠菜叶和炸好的蘑菇条放入，一热就可出锅。
