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草珊瑚奶蓟草姜黄多少钱？

姜黄价格，网上报价每公斤320至350元。

姜黄粉食谱

黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。

姜黄面包

食材

高筋面粉 200克,低筋面粉 40克,姜黄粉 15克,砂糖 30克,水(预留10CC) 160CC,盐 少许,酵母粉 2.5克,橄榄油 10CC。

步骤

高筋面粉、低筋面粉、姜黄粉、砂糖、酵母粉、水(预留10CC)混合拌匀成面团后静置30分钟。

30分钟后加入少许起揉面约3分钟后,再加入橄榄油慢慢揉出薄膜。

第一次基础发酵约50~60分钟,面团约为原来1.5倍大后取出压出空气整型。

面团整型后做第二次发酵约50分钟,烤箱预热10分钟。面团进烤箱前刷上蛋液。

烤箱预热后180度约18分钟(时间为参考值,请依各家烤箱斟酌时间)。

姜黄粉花卷

食材

小麦面粉750g、姜黄粉2勺、盐1勺、小葱2颗、水300g、酵母粉3g。

姜黄粉油葱花盐调匀,备用。

将面粉擀成一张大饼均匀的抹上姜黄粉将面饼卷成一卷均匀的切成小段;用两个小锻炼在一起扭转成一个花卷。

刚包好的样子看起来很漂亮吧!放入锅中醒十五分钟左右在开火蒸。

蒸熟即可。

姜黄粉椰奶

食材

椰奶 1罐

肉桂粉 1/8茶匙

姜黄粉 1/4

姜粉 1/8茶匙

蜂蜜 1汤匙

黑胡椒粉 少量

步骤

将椰奶、肉桂粉、姜黄粉、姜粉和黑胡椒粉放入奶锅中，小火煮15分钟。

稍微凉一点了，加入蜂蜜调味即可。

印式黄饭

食材

食用油 45毫升

姜末 1茶匙

洋葱1个切碎

辣椒粉 1/4茶匙

咖喱粉 2茶匙（或姜黄粉1/4茶匙、咖喱粉1/2茶匙）

白胡椒粉 1/2茶匙

香米 2杯

素高汤 1升

豌豆 1杯

葡萄干 20克

盐 适量

黑胡椒粉 适量

步骤

锅中放油烧热，加入洋葱、姜、辣椒粉、白胡椒粉略微炒香。

把香米倒入炒匀，加入素高汤，大火烧开后转为小火，煮到大米基本变软，软硬程度根据自己来定。

加入豌豆、葡萄干，再煮几分钟，加盐调味。

野生黄姜现在多少钱一斤？

黄姜在市场上的价格一般是12元左右一斤，但它的价格也不是固定的。每个地区的价格都是不一样的，安国地区的价格是10元一斤，四川地区是15元一斤。黄姜的质量、季节等因素都会影响它的价格，长势要是不好的话，它的价格就会非常低。秋尽寒来，镇宁自治县10万亩小黄姜迎来了丰收时节。映入眼帘的是田间地头、山坡陡地，一片片、一行行金黄的姜苗展现的别样丰收之美。

在田间，已有许多农户开始忙碌拔着“小黄姜”，刚出土的小黄姜鲜嫩肥厚，散发出一股淡淡的辛辣香味。

姜黄的价格是多少？

国产种植的姜黄，一公斤一般是十几块钱，印度和印尼进口的姜黄一公斤40多块钱。

虽然进口的贵一些，但是进口的比较正宗，而且姜黄素和姜黄油的含量比较高。

2014年药材黄姜收购好多钱一斤

2014年药材黄姜价格是35元/斤。因市场行情不同，各地区价格会有所差异。价格仅供参考。

你可以到市场咨询下。

黄姜有几种？都各是什么价格?

黄姜是一种药，可以吃。

【性味归经】可以甘、苦，凉。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为民间反映根茎有滋补作用，但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状；捣烂的根茎可以毒鱼。

【性状】 根茎类圆柱形，常具不规则分枝，分枝长短不一，直径1.5～3cm。表面褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。质较硬，粉质，断面桔黄色。味苦。

【功用】作为激素类药物的原料药。

【功能主治】解毒消肿。用于痈疖早期未破溃，皮肤急性化脓性感染，软组织损伤，蜂螫虫咬。

【用法用量】外用适量，捣烂敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》————————————————————————————

黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物，其块茎有较高的药用和化工价值，经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品，是激素类药物必不可少的成份，被喻为“激素之母”，并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物，是一种市场需求较为稳定的药材。而我国生产的皂素又占全世界的50％。近二十年来，随着人口计划生育政策的推广和激素类药物的广泛使用，国际、国内市场对黄姜素（皂素）需求与日俱增，黄姜收购价格一路攀升，皂素价格也一涨再涨。而且皂素生产企业大多因原材料匮乏而开工不足。黄姜生产面临一

黄姜，又叫盾叶薯蓣（Rhizoma Dioscoreae Zingiberensis，(英)Peltate Yam Rahizome）、火头根，系单子植物薯蓣科薯蓣属，为薯蓣科植物盾叶薯蓣Dioscorea zingiberensis C.H.Wright的根茎，是多年生缠绕草本，有地下块茎，含丰富淀粉，缠绕茎可长达2米以上 ，叶对生，三角状心形，全缘，具掌状脉。花单性，雌雄异株，穗状花序下垂；蒴果三棱状球形，具种翅；地下根茎是著名淀粉植物，也是滋补食品，又是药用植物；带果的薯蓣雌株，垂悬的果序，果反折。草质缠绕藤本，茎左旋，在分枝或叶柄的基部有时具短刺，单叶互生，盾形，叶面常有不规则块状的黄白斑纹，边缘浅波状，基部心形或截形；花雌雄异株或同株；雄花序穗状，雄花2～3朵簇生，花被紫红色，雄蕊6；雌花序总状穗状。蒴果干燥后蓝黑色 ，种子栗褐色，四周围以薄膜状翅。花期5～8月。 根茎类圆柱形，常具不规则分枝，分枝长短不一，直径1.5～3cm，表面褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕 ，质较硬，粉质，断面桔黄色，味苦。生于溪流两侧山谷、林边或灌丛中；主要分布于鄂、川、陕、辽、吉、黑、等8省、市、区海拔300米以上的山地丘陵高寒山区，多年来人们对黄姜野生资源无计划的掠夺性采挖，导致该物种日渐枯竭。因而，我国甾体植物即将面临着原料供应不足的局面，这将严重的地威胁到我国甾体药物行业的发展。采用无性繁殖技术，经多年试验，通过人工栽培种植，取得了成功经验。因此大面积采用人工种植黄姜是当务之急势在必行。

黄姜其根茎果可直接入药，有祛湿清热解毒的功效；现已研究发现黄姜可提取120种成份及工业无法大量合成的昂贵的甾体类激素——皂苷元；此外根状茎含有50%淀粉，可综合用于柠檬酸、酿酒和酒精生产，酒精水及废酸液可提取农用核酸。皂素的涤加工产品“双烯”、“胱胺酸”、“无水胱胺酸”等多种延伸产品又是我国出口创汇的重要产品国际市场十分紧销，外国商人闻讯而至，争相订货所以黄姜的经济价格很高，开发前景十分可观。

黄姜根茎内含薯蓣皂甙（dioscin）等，作为激素类药物的原料药。皂甙元，占世界含量在1%以上的约30种 ，我国则有50来种，其中17种、1亚种、2 变种含皂甙元，占世界含有皂甙元植物的50%以上，含量高达16.15%，超过墨西哥小穗花薯蓣15%的记录，是世界上的王牌种类。黄姜是理想的提取甾体激素类药物的重要原料，皂甙元(俗称皂素)，其甾体结构化合物加以改造，就可得到各种不同的甾体激素类药物。从黄姜根状茎中提取的最初产品为皂雄酮、醋酸孕酮(单脂)、强的松、可的松系列以及催产素、避孕药等中间体或药物数千种，总之，以黄姜为原料，可以合成转化为性激素、蛋白同化激素和皮质激素等国计民生特需的系列产品，因此医药界称其为“药用黄金”，除国内需要外，一直俏销美、德、法、日等120多个国家和地区。

此外，黄姜除含皂甙元，还含有45～50%的淀粉，可用于酿造工业生产酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等； 所含40～50%的纤维素，可生产羧甲基纤维素。提取皂素的废液，可提取农用核酸，是优质肥料。根状茎在医药、食品、高级化妆品、兽药等行业中也有广泛的用途，如根状茎直接入药，有祛湿、清热解毒之功效，民间用于治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂螫、虫咬及各种外科炎症，以及强身壮骨作用。水溶性活性物质可以生产盾叶冠心宁，用于治疗冠心病，效果好，副作用小。成都生物所研制的地奥心血康，具有调节新陈代谢机能，治疗动脉硬化以及对心血管系统的疾病都有较好的效疗，畅销国内外市场。另外，中科院武汉植物研究所研究发现，黄姜活性物质是杀灭钉螺，防血吸虫的理想药物，不仅灭螺效果好，而且又不污染环境，保持生态平衡。

黄姜价格多少钱一斤

黄姜在市场上的价格一般是12元左右一斤，但它的价格也不是固定的。每个地区的价格都是不一样的，安国地区的价格是10元一斤，四川地区是15元一斤。黄姜的质量、季节等因素都会影响它的价格，长势要是不好的话，它的价格就会非常低。

一、多少钱一斤

黄姜在市场上的销售价位12元一斤，不过这个价格也不是固定的。所在地区不同，它的销售价格也是不一样的，有很大的区别。在药都安国的价格为10元左右一斤，四川地区的价格为15元一斤，可以说价格是比较贵的。而有些地区的价格相当低，只有4元左右一斤。

此外，还有很多因此也会影响它的价格，它的质量、季节都会影响价格。生长质量好一些的，销售价格相对贵一些，而一些生长状态不是很好的小姜，价格则比较便宜。

二、生长环境

黄姜适合在温暖一些的地区生长，它是很怕寒冷的，最适合小苗的生长温度为20-25℃左右，最低温度不要低于15℃。栽培的土壤要用松散一些的，并且土里面要有丰富的有机质，排水性能也要足够好。如果使用太粘重的土壤种植，对它后期生长十分不利。

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