浅浅谈茶文化
前几日和一对茶人夫妻喝茶，朋友半开玩笑说：“做茶这一行，就没有大富大贵的！” 我掩口而笑，茶人维持生存没问题，想富贵真别做这一行。 可能有人短期“炒茶”，不过这和炒房地产、炒股票、甚至炒高绿豆价格没有区别。 都是投机商，不能算茶人、茶商。 笔者做茶人是因为热爱茶文化。喜欢茶禅，借茶修身正道。又是学医出身，喜欢研究茶与健康。 当然，不可否认，北京土著的我并无房贷、车贷之忧，也可安心事茶。 我的朋友圈，也有农村孩子，做茶十余年在北京贷款买房的80后，所以茶人谈不上穷困潦倒。生活在茶世界里的人一般内心都较为平静，或多或少的热爱文化，比一般社会人少一些焦虑，即使无房无车也常怡然自得。 一个纯粹的生意人不会选择这行，因为茶从古至今就不是一门纯粹的生意。 茶之所以能以文化之姿呈现于世人面前，是因为构建了一个上下通透的整体。 茶有茶味 一个“味”字便天地广阔。资深茶人，常常茶一入口便知是哪个山头的茶。直接点出茶区、甚至该地的日照、雨量。 能够回溯山川，这是茶特有的味觉。 龙井取其青绿，采其嫩芽，应得是江南的清新；普洱发酵，沉郁苍朴，应得是云南纵横交错，箐深坡陡的山高云深。 茶有茶物 要有好茶味，自然要有好水、好壶、好杯。这便构建出了视觉美感。茶人借器物修行，一个茶人的审美必定能体现其精神层次。 所谓“见茶器如见人”，对于深谙茶道的人，表现的是格调，无关乎价格。 茶有空间 有了茶、茶具、茶席，便需要茶室。茶室自然是人文空间建筑。 与茶可成一体，无茶自是艺术空间。就个人喜好而言，笔者喜欢极简的风格。 茶、茶具、茶席、茶空间一体便构建了茶文化的基础，在此之上生发出自然而然的审美，美的事物自然给人美的感官享受，而美的感官往往又上升为理性的思考，思考产生文化、宗教、艺术。 所以，这样一个庞大却自成一体的茶文化，根本不可能成为简单的生意，在现实中也无法像其他商业文明的商品般采用简单复制的模式，扩大规模，赚取资本。 所以，很多茶商有了一定资产后，借用其他商业模式扩张，却都效果不佳，远不及那些纯粹的商品盈利，因为把茶当成了纯粹的商品，在源头本质上就错了。 自古而今，带有农耕文明痕迹的行业基本都边缘化甚至消失了，唯有茶适者生存了下来，然而农业文明本身就是缓慢地、平淡的、自然的。 所以无论茶叶、茶人都会具有这种特征，人淡如菊、心素如简，亦无纯粹的商业。 #茶文化# #西娜茶语#
