正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
干煸四季豆的做法
1、将四季豆诗哥团洗净去掉两头和茎，洗净切成小段装于盘中备用；2、将大蒜洗净切碎备用；3、在锅中倒入适量油；4时室内束应影、加入切好的大蒜炒出香味；5、将四季豆倒入锅中；6、迅速、反复翻炒一会，直到四季豆变蔫熟透；7、加入适量食盐；8、加入适量来自鸡精；9、起锅，美味的硫千并错看素炒四季豆就做好了。干煸四季豆怎么做？
材料：四季豆，掐去两头的尖，撕掉筋，掰开2段，洗净滤干水 调料：干尖椒，四川辣椒酱，花椒，姜蒜末，盐，胡椒，酱油，鸡精粉 1. 锅里放少许油，倒入四季豆，翻炒一下，加盐，盖上锅盖闷一会至四季豆变色再拿开盖，继续翻炒至四季豆皮变成虎皮尖椒那样，就盛起备用； 2. 再在锅里加少许油放干尖椒，花椒，姜蒜末爆香后倒入煸好的四季豆，再加酱油，四川辣椒酱，起锅前加鸡精粉翻炒均匀，就行了。 要注意的是不能加水，干煸就是要炒的干一些的。火候很重要，煸过了就皮糊里生，煸的不够就成一般的炒四季豆了。干煸四季豆的做法：原料：四季豆（一斤）、枚头猪肉（三两）、炸菜粒、暇米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒调味料：盐糖生抽麻油清水。 做法： 1、猪肉洗净剁碎，暇米浸软切碎。 2、四季豆撕去筋，洗净滴干水分。放入油镬中炸片刻盛起，滴去油份。 3、烧热镬，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、 暇米及炸菜炒片刻，加入四季豆，赞酒，再加入调味料，改中火至汁收干，洒上葱粒兜匀即可上碟。 特点： 火候大，动作快，用料简单，煮出来的菜呈翠绿色，味道脆嫩。
