点击关注，每天精彩不断！

导读：刚从冰箱拿出来的冻肉，别用水泡，教你一招，快速化冻口感新鲜！

时间过得真快，转眼间腊八节就到了，这个时候，相信不少的朋友都开始准备一些年货了，因为越到年尾，一些肉菜和蔬菜的价格都会越来越贵，如果我们能够抓住时机，囤上一些肉菜，那么就会给我们节省不少钱，特别是家里人口比较多的，那么就会更加的划算。

看到这里，一些朋友会发出质疑，肉这种食材当然是越新鲜的口感才会越好，囤积的肉会因为冰冻的时间太久而影响口感和营养，所以没必要囤肉，要吃的时候当天买就行了，对此，我觉得这种做法是比较下一的，只要我们在买肉的时候买新鲜的肉回来，放入冰箱冷冻后，只要用正确的 *** 解冻，那么就能让我们吃到新鲜的肉，而且还能更大程度的保存肉原有的营养。

如果你不信的话，就看完我给大家带来的这个话题：刚从冰箱拿出来的冻肉，别用水泡，教你一招，快速化冻口感新鲜！相信你看完后一定会有所收获，那么话不多说，直接给大家上干货。

很多人在解冻肉的时候，都会把冷冻后的肉直接放在水中浸泡，有时候，为了加快解冻的速度，还会把肉丢进温水或者开水中浸泡，这样肉虽然能够快速的被解冻，但是也会把肉质泡的发白，吃起来没有肉香味，最终只会成为“僵尸肉”，从而白白的浪费了好的食材。

所以我们一定要掌握正确的 *** ，比如今天知道要吃肉，早上起来后就可以把肉从冷冻区拿出来放在保鲜层，这样，等我们中午或者下午回家，肉就被解冻了，而且这样还能更大程度的锁住鲜味，如果是第二天早上要吃肉，我们也可以提前一晚上把肉拿出来，不过把肉放入保鲜层后，我们一定要注意用保鲜膜给封好，不然食材很容易串味，这样也会影响肉的口感。

对于这个笨 *** ，很多人都觉得没有那么多时间去等待，有时候太忙碌了也不太记得起来提前把肉放入冰箱，着急吃肉的时候依旧没办法解冻，只好采取用水泡的 *** ，如果你也是这样的话，那么我们就可以把钢锅的锅底稍微预热，然后压住冻过的肉，这样不出5分钟就能轻松解冻了，而且还不会破坏冻肉的营养和口感，吃起来非常的新鲜美味。

如果家里有微波炉，我们还能够用微波炉来解冻，不过在用微波炉的时候，我们一定要用先预热微波炉，然后用更低档的火慢慢加热解冻，如果火力太大，还是会影响到肉的口感，很多人用微波炉给肉解冻，都没办法掌握其中的火候，最后也是浪费了好的食材，现在的肉价还是比较贵的，希望大家且行且珍惜啊。

如果你忍不住用水去解冻了，这个时候也别着急，我们赶紧在里面滴入一些食醋，放入一些食用盐，搅拌均匀后，也能快速解冻，因为食醋能够改变肉中的纤维，从而让肉更快速的被解冻，而食用盐具有很好的杀菌和锁鲜的作用，来保持肉的口感是更佳的选择，通常这个 *** 会用的比较广泛，有需要的朋友一定不要放过，赶紧试试吧。

学会了解冻的 *** 后，我还想提醒大家，买回来的肉别直接放入冰箱，一定要按照每顿吃的量切好，然后放入保鲜袋中，这样拿取的时候一拿就是一袋，非常的方便，而且想要快速化冻，小块分装的肉要比一整块肉化冻速度会更快哦，不管什么肉类食材，都能够按照这个 *** 去冷冻和解冻。

刚从冰箱拿出来的冻肉，别用水泡，教你一招，快速化冻口感新鲜！其实解冻肉的 *** 是多种多样的，我们在选择的时候一定要根据自己的需要，做出相对应的解冻 *** ，这样就能快速解冻，而且还能保持肉的口感，不知道各位看客朋友们学会了吗？如果你还有更好解冻肉的 *** ，不妨在评论区留言分享吧，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待。

喜欢我们的文章，记得点击关注，点赞，每天都精彩不断哦！