我是南方人，每年端午节家里都会自己包粽子。从小到大我一直以为粽子都是咸味的，直到我长大去了北方上学，吃了人生之一个甜粽子，红枣味的，那真是颠覆了我的认知，吃两口，嗯还不错，吃完一个就觉得有点腻了。
我们家包粽子用到的材料是糯米、肥瘦肉、红豆或眉豆、花生、芝麻，放盐调味。这样包出来的粽子真的又香又糯，非常好吃。离家久了，这个粽子就是乡愁。
据了解，粽子从古代传承至今，一直都是北方吃甜的，南方吃咸的。究其原因，端午节的粽子严格意义上来说是属于祭祀用的食物，所以人们都会选用比较珍贵的食材来 *** 。
在古代的北方，糖是比较珍贵的，所以选用了比较珍贵的糖 *** 甜味粽子。而南方日常就总吃甜的，比糖更珍贵的就是肉了，咸肉、火腿、蛋黄就顺理成章地成为了粽子的馅料，做成了咸味的粽子。也就是因为这样的原因，粽子变成了南咸北甜了。
南方粽子有各种不同的形状：三角形、火炬形、锥形、长方形，玲珑的外表就能勾起人的食欲。现对于北方的红枣甜粽，南方的馅料更为丰富，干虾、蘑菇、豆类、猪肉、火腿、蛋黄……总之，完全可以和北方水饺的馅料相媲美。
所以本人最喜欢的还是咸粽子，甜粽子也可以接受，算不算奇怪的南方人？
咸肉粽能和甜粽一起煮吗 为什么南方吃咸肉粽而北方吃甜粽
