（一）春季番茄露地栽培技术

1，播种育苗 番茄可行冷床、温床或露地育苗。冷床在11~12月播种，温床在1-2月播种，露地在3-4月播种。播种前进行种子处理。首先选种，用筛子或盐水选出颗粒大、饱满的种子，然后用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡20~30分钟，用清水洗净后，行温汤浸种15分钟，再浸种6~8小时，将种子在25~28℃环境条件下催芽2~4天播种前将准备好的床土过筛整平，稍加镇压，并在播种的前一天浇足水，播种后盖上2厘米厚的细培养土。播种量为每10平方米播种子80~100克，育成的幼苗可以栽2亩左右的大田。

待幼苗长到一心一叶时及时假植。假植前，苗床须先浇水，以便带土少伤根。假植密度以（15~20）（20~25）厘米为宜，苗距小容易形成高脚苗，苗距过大占用苗床面积大。假植床一般利用冷床和塑料薄膜棚，假植时间要选择在无风的晴天。假植后浇足定根水，密闭门窗，使温度保持在20℃以上，不能低于15℃。苗成活后，进行短期干旱锻炼，以促发新根。为了使幼苗接触较多的阳光，假植成活后，晴天上午9点钟左右揭开覆盖物，下午4~5点钟再盖上覆盖物。定植前一周左右，幼苗要进行低温锻炼，白天增大通风量，温度保持在18~20℃，夜间不要加盖覆盖物（或者开启门窗）。经过锻炼的秧苗，抗逆性强，成活率高。

2.整地作畦施基肥 番茄根系发达，要选择疏松、肥沃、保水力强，土层深厚的土壤。定植前深耕土壤，并施足底肥，一般每亩施腐熟有机肥4000~5 000公斤、过磷酸钙30公斤。番茄不耐潮湿，应采用深沟高畦栽培。宽1.3~1.5米，畦沟深20-30厘米。畦向以南北向为好，每畦种两行，作人字架，两行植株都能均匀受光。

3.定植 定植时间应依当地晚霜结束的早晚而定。湖北省露地定植时间一般在4月上旬。定植应选晴天，定植后立即浇稀粪水，促苗成活。定植的密度应根据品种特性、整枝方式、土壤条件等因素来决定。早熟品种的株距25~30厘米，行距40~50厘米，每亩栽3 200~3500株；中熟品种的株距30~35厘米，行距50-55厘米，每亩栽2 500~3 000株；晚熟品种的株距35~40厘米，行距60~70厘米，每亩栽2 200~2 500株。另外，单干整枝者比双干整枝者密度大些，土壤肥力条件好的栽培密度比土壤肥力条件差的要小些。

4田间管理

①灌溉与排水：露地栽培要及时清沟排水，否则土壤中空气少，根系生长不良，叶片发黄，引起落花落果，植株早衰，病害发生严重。番茄生育过程中需水量大，特别是中后期结果旺盛，需要水分更多，再加上这个时期降雨量少，气温高，蒸发量大，应注意灌水。灌水的 *** 以沟灌为好，沟灌时水面不宜高于畦面，要急灌急排，防止溃水。灌水的时间，要在早、晚天凉、地凉、水凉时进行

②中耕、除草与培土：中耕除草有利于疏松土壤，提高地温，促进根系生长，消灭杂草。培土能促进根系生长，防止植株倒伏。定植成活后应进行浅中耕，以后遇雨或追肥后土表板结，都要及时中耕。插架前深中耕一次，深度以8~10厘米为宜，并结合清沟与培土。培土应随着植株的生长分次进行。

③追肥：番茄生育期长，需肥量大，除施足基肥外，还要适时追肥，追肥以速效肥为主。定植后浇1~2次稀粪水作催苗肥；在之一花序果实有核桃大小时，施催果肥，每亩施复合肥15公斤。在以后每一花序的果实开始膨大时，都应重施一次催果肥。在追肥中，除增施氮肥外，还要配合施用磷肥和钾肥如果在幼苗期叶色淡黄，可施一次 *** 铵，效果明显。在果实生长期间，可采用叶面喷肥，一般用0.3%磷酸二氢钾溶液，或者0.2%~0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾溶液。叶面喷肥更好在早晨进行。

④植株调整：番茄的植株调整包括插架、绑蔓、整枝、打权、摘心及保花保果。插架、绑蔓：番茄的主茎及侧枝均系蔓性，容易倒伏，当植株高30厘米左右时，要及时插架、绑蔓，使植株竖直生长，不致倒伏在地。插架方式有人字架、乌棄架等。搭好架后及时绑蔓，蔓不能过紧或太松，以后在每穗果上部绑一道，并使果穗的方向朝向架的外侧。整枝、打权：番茄的分枝性很强，主茎每节都能生侧枝，若任其生长，则养料分散，不利结果，且通风不良，易诱发病害，因此要及时整枝打权。整枝的方式主要有以下两种：单杆整枝：只留主茎，把所有侧枝全部除去。

这种整枝方式植株结果早，早期产量高，单株的结果数目较少，但果形大。适于春季早熟密植栽培。双杆整枝：除主枝外，留之一花序下叶腋所生的一根侧枝，其余侧枝全部摘除。这种整枝方式单株产量高，但早期产量比单杆整枝低。保花保果：由于气温过高或过低，连续阴雨寡照，容易引起番茄的落花落果现象。用生长调节剂处理，效果良好，一是用1：100 000~1 75 000（即10~15ppm）的2.4-D溶液離花或涂花，注意溶液不要沾到嫩叶、嫩茎上。二是用防落素（PCPA），也称番茄灵1：40 000~1：33 000（即25~30ppm）溶液浸花和喷花1~2次。两种效果都非常明显。

（二）番茄地膜覆盖栽培技术要点

1，选择早熟丰产品种 如早丰、早魁等。

2，育苗 与露地栽培育苗技术相同。

3，定植前的准备工作 定植前深耕细耙，施足基肥，做成深沟高畦，畦宽1~1.2米。在定植前5~7天铺膜，铺膜前在畦面撒氟乐灵等除草剂，每亩用150克氟乐灵均匀拌土撒于畦面。铺膜应选择晴好天气的下午进行。铺膜时，展膜要轻放、拉紧、铺平，压膜要压严、压实，使地膜紧贴畦面，不留空隙。

4，定植 定植时，按预定的株行距在植穴上方地膜之上放一把培养土，用裁锄在放培养土的地方挖下，轻轻向前拉，现出一小洞。把幼苗放入，栽稳后浇水，以利于成活。对于营养钵育苗或带土较多的大苗，可先定植后盖膜，即按株行距把苗定植好，浇足水后，把地膜从畦的一端盖起，边盖边在幼苗上方的地膜上开一个十字形口，把幼苗从口内拉出来，并将地膜压紧，用土把地膜开口处封严

5，田间管理 定植后要封闭植穴膜口，查苗补苗，除掉穴际和沟边杂草，适时追肥。追肥的 *** 有破膜追肥、打孔追肥及根外追肥。合理进行植株调整，防病治虫，这与露地栽培技术相同。

（三）春季番茄塑料大中棚覆盖栽培技术要点

1，品种选择 应选择抗寒性强、早熟丰产、耐弱光的品种。如早丰、早魁。

2、培育壮苗，适时定植 采用塑料薄膜棚覆盖栽培番茄，其育苗时间、 *** 与露地基本相同。定植前，要施足基肥，并将床土深耕细耙后做成深沟高畦，元月上旬抢晴扣棚，2月下旬至3月上旬抢冷尾暖头定植。定植密度每亩栽4500株左右。

3，定植后的管理

①棚内温度、湿度的管理：塑料薄膜覆盖下的温度、湿度变化，对番茄的生长发育影响很大，所以必须精细管理。要根据天气变化、植株生长和保温条件等，灵活掌握薄膜揭盖等管理工作。在定植后2~3周内，应以盖好薄膜，加强保温为主。4月份天气渐暖，晴天要揭开薄膜通风，早揭晚盖。阴雨天，如薄膜内湿度过大，也要适当通风，不使薄膜上凝集成水珠。5月上中旬若无异常情况，可揭除棚膜。

②水肥管理：在覆盖棚膜期间，尽量少浇水，勤松土，保持较低的土壤湿度。在每穗果膨大时，追施一次催果肥，追肥与浇水结合进行。追肥浇水要均匀，不能时大时小，否则会影响果实的形状和品质。

③其他管理：为了达到番茄丰产早熟的目的，还要加强植株调整，病虫防治等工作。其技术要点与露地栽培相同。

（四）秋季番茄栽培技术要点

1，品种选择 要选择耐热抗寒、抗病能力强的品种。如秋丰、早丰、KG70等。

2育苗 苗床应选在土质肥沃、排水良好、阴凉通风的地方。一般在7月中下旬播种，萌障育苗，苗龄25~30天。

3，定植 我省秋番茄定植时间在8月中下旬。定植前施足基肥，整平整细畦面。定植时浇足水分，有利缓苗。定植密度以每亩栽6000株为宜。这是因为秋季栽培，植株生长势弱，单株结果数少，而且单果轻，适当密植有利增产。

4．田间管理

①水肥管理：加强肥水管理是秋季番茄栽培获得高产的关键环节。植株生长前期，为降低土温，防止病毒病，应经常灌溉。但水肥不能过多，否则会造成植株徒长、沤根、落花落果。在结果期，要均匀供应肥水，以免出现畸形果和裂果。②加强保温措施：由于秋季气温逐渐下降，在番茄生长发育的中后期要加强保温措施。一般在10月中旬要采用塑料大中棚覆盖来防寒保温，尽量满足番茄结果期对温度的要求，而且还可以延长供应时期。

5.催熟

秋季番茄果实成熟期间温度逐渐降低，光照慢慢减弱，果实成熟较慢，需采用乙稀利催熟。