不同毛色的雄番鸭体重无显著差异，平均3.01至3.05kg。不同毛色雌番鸭体重有显著差异，其中白番鸭体型较大，平均1.90kg；黑番鸭紧随其后，平均体重为1.80公斤；黑白番鸭体型相对较小，平均体重1.72公斤。其中，福州郊区的大型白番鸭体型较大。
1、 番鸭的大品种是什么
1.番鸭可分为三种：白番鸭、黑番鸭和黑白番鸭。白番鸭的羽毛是白色的，喙指甲是粉红色的。头部肉瘤呈鲜红色，较厚，呈链状排列，呈彩虹色浅灰色，脚部呈橙黄色。如果头上有一根黑色的头发，喙指甲和脚上就会有黑色的斑点。
2.黑番鸭的羽毛是黑色的，带有深绿色的光泽；通常只有主翼或复翼的羽毛中才会有一些白色的羽毛；肉瘤的颜色是黑色的，里面有一点红色，而且比较薄；嘴角是红色的，有黑色斑点；彩虹的颜色是浅黄色，脚大部分是黑色的。
3.黑白番鸭的羽毛颜色各异，背部有常见的黑色羽毛，颈部、翅膀和腹部有不同数量的白色羽毛；还有一个黑色的身体，有白色的羽毛，大部分是红色的嘴甲，有黑色的斑点，还有深黄色的脚。
4、根据不同毛色的61只公番鸭和200只母番鸭体重、体尺测定，不同毛色的公番鸭体重无明显差别，平均为3.01-3.05kg。
5、不同毛色的母番鸭体重差异比较明显，以白色的体型较大，平均为1.90kg，黑色次之，平均为1.80kg，黑白花的较小，平均为1.72kg，三者平均为1.87kg。
6、成年公番鸭的体型比母番鸭大一倍，公母番鸭的体斜长分别为29.23cm、24.04cm；龙骨长为19.07cm、15.36cm；胸深为9.81cm、8.28cm；胸宽为11.79cm、9.57cm。
二、大种番鸭品种出自哪里
1、番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田和浦城等市县。
2、在江浙沪皖部分地区也有产区，闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产“半番”之用。
3、它的配种能力强，受精率高，所产“半番”体型大，长膘快，每逢新春繁殖季节，各地皆到古田选购公番鸭，古田县湖滨、大桥、鹤塘和杉洋等公社饲养量较大，在大桥公社调查122户，共养626只，每户平均饲养5.2只。
4、其中闽南主产区在福州以南沿海的莆田、晋江和龙溪等三个地区十余个市、县，以及福州地区，龙溪地区和厦门市郊的番鸭为黑白杂花，其它地方皆为白色较多。
5、惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛，全身为白色，而福州市郊的大种白番鸭体型比较大。
