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施甸芒果哪里好吃 施甸菠萝河的芒果

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大清早,一棵棵芒果树下,黑土地、水泥地板、房顶......零零散散掉落着金黄的芒果。我就住在一棵芒果树边,在这炎热的夏夜里,只有沁人心脾的芒果香才能使我入梦。清晨的“啪”“哆”“嘣”声响比闹钟还管用,我知道是熟透的芒果掉落的声音,果香四溢,便再无睡意。起来清场,来顿新鲜的芒果早餐,岂不美哉?芒果熟黄的日子丰富了旧城人的日常。


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恋旧的人热衷于老品种芒果。旧城的老品种芒果地道带劲、甜味十足、香气醇厚、让人垂涎欲滴、百吃不厌,更是让吃过的人念念不忘,是外地工作者回家必带的珍品、亲朋好友礼尚往来选送的佳品,成为了旧城的一张美丽的名片。


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旧城的老品种芒果树又粗又高,枝叶特别茂密,叶子的长度大约有二十厘米左右,长得像一片小舟漂浮在河里,又像一把锋利的宝剑悬在树枝上。每年春节过后,米黄色的芒果花只有一颗颗米粒大小,长得不是很显眼,但跟着风转的花香味传遍四周,总会引来蜂蝶簇拥。就芒果而言,我们没有生熟之分,就像旧城坝子没有收种之别,年年如是,年年轮回,它也象征着勤奋与奉献。随着淡绿的小芒果探出脑袋,不到两周时间,它就“熟”了,成了解暑良药,随手摘上几个,准备好蘸水辣或油辣子、盐、芝麻、酱油、味精等佐料,洗净削皮,切成条状,蘸一蘸,怎一个酸爽了得!


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五月,在炎炎暑气蒸腾后,芒果脱下深绿色的“外衣”,换上了金黄色的“盛装”。芒果熟黄了,旧城的十字街上,一筐筐、一袋袋、一堆堆把十字街团团围住,椭圆形、心形、肾脏形、鹅卵形、胖胖的月牙形让你目不暇接。在旧城,早市特别早,天刚蒙蒙亮,呈现在眼前的就是一条黄丝带,从早晨到太阳落山,旧城街上依然有芒果源源不断被送到街上。


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把芒果捧在手里,一股清香扑鼻而来,让人忍不住想咬一口。“老板,芒果甜不甜?多少一斤?”“尝尝看,不甜不要钱......”熙熙攘攘的讨价还价声似乎让原本就热闹的旧城街变得更加拥挤。旧城的芒果讲究“鲜”又讲究“度”。“鲜”就是不宜长时间保存,错过了这个季节那只好再等一年。“度”就是你要知道芒果什么时候吃最甜美、最滑嫩爽口。当然,最“鲜甜”当数瓜熟蒂落,地上捡的“早餐”,可缺点就是破了相,卖不出好价钱。如果你想体验,建议你到旧城住一宿,起个早,找棵芒果树,来一次免费的芒果早餐。


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旧城老品种芒果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,维生素C含量也不低,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要的营养成分。


周末带上你的家人,到旧城与芒果来一场美味邂逅吧。



文图:杨加伟 张海龙