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芒种食补这样吃生津补气又除湿 芒种食补养生

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芒种时节是每年6月6日左右,是进入夏天的第二个月,这个月,天地之间的阳气最旺盛,人也到了生长的高峰期,身体的新细胞会长的非常快,如果您想保持青春、延缓衰老,这是我们不容错过的修复人体老化的大好时机。如果这段时间保养不好,就丧失了一年中最宝贵的修复人体老化的机会。

此时,给身体加速生长的动力,还需要养心,毕竟是心脏的阳气在推动我们快速生长,仲夏应季的果实——樱桃,正是最适宜的补养身心的食物。中医认为,樱桃可以补心气,养心血,国外的营养学者甚至将樱桃视作心脏的阿司匹林。

很多人都会发现,吃了樱桃,人会很有精神,手脚也有力量,除了生吃,我们还为大家准备了三种食方,最大程度的满足大家不同的口味偏好。

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汤食——樱桃鸡蛋汤

补心血,滋润皮肤的好汤饮,调理气血亏虚、身体虚弱、脸色苍白,改善睡眠。

原料:樱桃、酒酿、鸡蛋

做法:1.樱桃带柄盐水泡十分钟,冲洗干净,去果柄,待用;

2.锅内适量水煮沸,加入酒酿,樱桃,煮几分钟,保持大火,不要盖锅盖;

3.鸡蛋一只,打散,倒进锅里,用筷子迅速搂成蛋花,出锅。

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甜饮——樱桃糖水

使血脉畅通,能温暖心阳,樱桃还含很多铁,对缺铁性贫血的人也有帮助。

原料:小樱桃、白砂糖

做法:1.把樱桃用盐水泡洗干净,沥水,用勺子背尽量压破,放白砂糖腌一会;

2.锅内适量水煮沸,加入腌过的樱桃,煮几分钟关火;

3.樱桃核过滤掉,剩下的糖水即可饮用,也可放入冰箱保存几天。

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果酒——樱桃酒

对于嘴唇容易乌紫的人,还有四肢经常冰凉的人,樱桃酒都有活血暖身的好处。樱桃酒还可以调理风湿病、腰腿痛、四肢麻木,对偏瘫病人也有保健作用。注意:泡的时间越长,酒的度数越低,也就可以适量多喝一点。另外,泡过酒的樱桃可以吃,也可以用作烘焙,点缀饼干、蛋糕等也是美味的选择。

原料:毛樱桃1斤到2斤,低度白酒或黄酒5斤

做法:1.把樱桃用盐水泡洗干净,沥干水分。毛樱桃皮薄容易破,要轻轻地洗;

2.把樱桃放在干净的玻璃瓶里,把酒倒进去;

3.盖上盖子,十天后可以喝,过一两个月更好喝。

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注意:

樱桃可以为人补充此时必须的阳气,但需要注意的是,体内有湿热,正在上火、感冒咳嗽或是有过敏症状的人,一定要控制食用的量,因为这个食物是“发物”,容易使旧病复发。