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「 如何挑选橙子」
橙子有下火、解油腻、醒酒等功效,而且口感较好,制成橙汁更是深受人们喜爱。可有些人却烦恼自己买的橙子要么不甜、要么缺乏水分。如何才能挑选到味美的橙子呢?小编下面就教你几招。
1.肚脐处小的好吃。橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的。橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
2.橙身越长越好吃。俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。
3.皮捏起来有弹性的好吃。皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳。购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,很容易感觉到。
4.橙子并不是越大越好。橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
5.同等大小的橙子,较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的说明含水量较高,吃起来口感较好,购买时一手一个感觉下重量。