今天给各位分享白萝卜有白须了能吃吗的知识，其中也会对白萝卜须上长白毛了还能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、萝卜长白须还能吃吗？长的这些白须是什么？



• 2、大萝卜长白毛还能吃吗
• 3、白萝卜放久了长出白色须
• 4、萝卜长白毛还能吃吗
• 5、胡萝卜长白须还能吃吗？

萝卜长白须还能吃吗？长的这些白须是什么？

生萝卜长白毛是能吃的，是潮气挥发不出去憋出了小白须根，但坏的决不能吃。熟萝卜长白毛是不能吃的，那是发霉了，会破坏好多有益细菌，会对人体的健康造成伤害。

萝卜白须就是萝卜长的芽，在还没有腐烂的前提下，这类发芽不会产生毒素，可以放心正常食用。

胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的的每一个细胞都可以进行培育发育成小萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜。但发了芽的食物因为把一部分营养给了新生命，自身的营养价值会有一定程度的降低。在食用的时候最好把之前发芽的位置清理干净。萝卜白须主要是储存不当，环境不通风潮湿，因为有潮气没有挥发完全憋出来的白须，但是如果发现萝卜的表面有腐烂现象，是不可以吃的，这种白须发霉后会产生很多不好的物质，从而会破坏掉萝卜自身的有益细菌。

平时购买的萝卜要注意保存，将萝卜放置在通风的地方或者进行真空保存，在保存萝卜之前不要用水进行冲洗，只需要将萝卜的头部部分切除掉，然后加入冰箱中冷藏即可，这样能更好的保持萝卜本身的水分。还可以将萝卜清洗干净后切成均匀的块状，然后加入到热水中焯水后捞出沥干，最后分装在保鲜袋中加入冰箱中冷冻保存，能更好的做到随吃随拿的效果，但是为了更好的吸收萝卜的营养还是建议尽快食用。

大萝卜长白毛还能吃吗

白萝卜长白毛的范围如果很小是可以食用的，如果范围比较大，这种白萝卜就不要食用了。

白萝卜是生活中常见的一种蔬菜，有着清脆的食用口感，可以生吃也可以炖汤，烹饪方式多样。

白萝卜在购买时学会以下几点，保准买到优质的白萝卜：

1、不买没有蒂的白萝卜：

很多时候，我们买到的白萝卜是没有蒂的，但是这种白萝卜和有蒂的白萝卜相比，水分含量会更低，食用口感也会差一些。

2、不买颜色过白的白萝卜:

一般来说，颜色过白的萝卜多是用漂白水处理过的，不建议购买和食用。

在购买时尽量选择带有青色的白萝卜，食用之前要洗干净或者是去皮食用。

3、有裂痕的萝卜不买：

这种白萝卜多是在生长时就已经出了问题，细菌很容易从裂缝处进入萝卜内部，一是不好保存，二是食用口感较差。

其实，白萝卜更适合腌制或者炖汤食用，因为白萝卜和青萝卜相比，辣味更重一些，清脆感也差一些。

白萝卜放久了长出白色须

白萝卜放久了长出白色须，如果是粗的连着萝卜，是白萝卜长出的新毛根，如果白色须细的看不清，象白棉絮，可能是霉菌，只要萝卜里面不坏，除去白须可以吃的，希望你理解，希望我的回复能够帮到你。

萝卜长白毛还能吃吗

你好

1 萝卜根须长白毛能吃吗

是情况而定。

萝卜的根须长白毛了，有可能是其根部开始发芽长须了，这种情况可能是因为萝卜放置时间过久，或者是萝卜的保存环境过于潮湿而出现，这种情况导致的萝卜根须长白毛是可以食用的，对于人体并没有什么危害，可以在处理萝卜的时候将根须切掉即可。

但是萝卜根须长白毛是因为萝卜被霉菌感染而导致的话，这种萝卜是不建议食用的，虽然说切掉霉菌部位还是可以食用的，但是霉菌还是有可能会存在蔓延，但是肉眼看不到的情况，为了食物的健康，是不建议食用霉变或者变质的萝卜的。

2 萝卜怎么保存

1.在保存萝卜之前，先将萝卜放置于一个空旷的地方进行晾晒一个晚上，一般都是晾出细小的褶皱，这些褶皱可以很好地防止萝卜中的水分挥发。

2.然后将表面起皱的萝卜拿到室内，将其顶端的萝卜缨给切掉，这样可以防止萝卜中的营养成分继续向萝卜缨供给，同时有能够减少水分流失的途径。但是需要注意的是在切除萝卜缨的时候，不要切到果肉，不然可能会加快萝卜的腐烂变质。

3.然后就是将萝卜用保鲜膜包裹起来，放入一个干净的纸箱中，放在阴凉干燥的地方保存即可。

3 吃萝卜的注意事项

1.不宜多食：萝卜的性质寒凉，是不可以多食的一种蔬菜，尤其是对于体质偏寒的人群来说，可能会加重身体内的寒气，从而引起身体的不适。

2.服中药人群不宜食：萝卜是一种具有下气和消滞作用的食物，对于正在服用中药药物的人群来说不宜吃，是很有可能会影响到药效的发挥的，而同时，这一点也符合脾虚的人群，该类人群也不宜食，可能会造成身体不适。

4 萝卜怎么做好吃

素炒萝卜丝

食材：萝卜一根、虾皮适量、红辣椒2个、姜片2片、小葱一把、油适量。

做法：

1.将萝卜、红辣椒、姜片、小葱清洗干净，萝卜切成丝，红辣椒、小葱切小段，姜片切成沫，，备用。

2.锅中放油，凉油加入姜沫和红椒段，爆香。

3.加入虾皮，继续翻炒均匀，炒出香气。

4.然后加入白萝卜丝，继续翻炒，炒至白萝卜丝变得透明发软之后加入盐调味，翻炒均匀。

5.然后加入适量的生抽、小葱，翻拌均匀即可出锅。

胡萝卜长白须还能吃吗？

可以吃，这个须就是胡萝卜长的芽，在还没有腐烂的前提下，这类发芽不会产生毒素，可以放心正常食用。

很多人买回胡萝卜后，因为没有及时吃掉，胡萝卜长出了白须，他们就想知道，这种胡萝卜长出白须还可以吃吗？下面让我们一起去了解吧。

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但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。在食用的时候最好把之前发芽的位置清理干净的。

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因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜，所以胡萝卜有白须是可以吃的。

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但是如果发现胡萝卜的表面有腐烂现象，是不可以吃的，这种白须发霉后会产生很多不好的物质，从而会破坏掉胡萝卜自身的有益细菌。

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胡萝卜的保存方法：

1、将胡萝卜放置在通风的地方或者进行真空保存。

2、在保存胡萝卜之前可以不要用水进行冲洗，只需要将胡萝卜的头部部分切除掉，然后加入冰箱中冷藏即可，这样能更好的保持胡萝卜本身的水分。

3、将胡萝卜清洗干净后切成均匀的块状，然后加入到热水中焯水后捞出沥干，最后分装在保鲜袋中加入冰箱中冷冻保存，能更好的做到随吃随拿的效果，但是为了更好的吸收胡萝卜的营养还是建议尽快食用。

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胡萝卜中含有丰富的木质素、槲皮素和山奈酚、琥珀酸钾等成分，能增加冠状动脉的血流量、降低血脂含量、促进肾上腺素的合成分泌，进而具有降压、强心之功效。胡萝卜细胞壁的成分里含有极其丰富的钙果胶酸脂，它能加速胆汁酸的凝固，促使人体内胆固醇向胆汁酸发生转变，从而起到降低胆固醇、预防冠心病的作用。

关于白萝卜有白须了能吃吗和白萝卜须上长白毛了还能吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。