“美容、美发、挖掘机、电焊、气焊、氩弧焊”，“学挖汽修哪家强，山东济南找蓝翔”，“面点、糕点和烹饪，包教包会包分配，不会全部退学费。”在山东电视台孜孜不倦的教导下，这些在外省人眼里已经成为了山东人民的“一面旗帜”。在其它省份人民眼里，山东人不仅能开挖掘机，还能用挖掘机摊煎饼、开瓶盖。山东人民各个都需要去济南，找“红会”，求“福娃娃”......春节期间，山东对口支援黄冈，“搬家式”的硬核支援感动了黄冈人民和全国人民。山东网友最想捐出去的实际上是“山东电视台”，但又怕黄冈人民给回礼，再把黄冈密卷当礼物回过来麻烦就大了，此事也就作罢。

山东人“土”很大一部分原因是“挖掘机”造成的，还有一部分原因大概就是山东的土特产了吧。在其他省份人眼里，最能达标山东特产的应该是，煎饼、章丘大葱、金乡大蒜这些重口味的东西。葱姜蒜确实在山东热人的餐桌上经常出现，可以说是逢菜必放。但是它们也只是配菜或者作料而已。煎饼卷大葱再放点玉堂酱菜的吃法毕竟不是主流。

在山东，就喝酒这一方面，山东人自称第二，估计其它省份没人敢称之一！无论是喊着“老铁666的东北人民”，还是天天手把肉的内蒙古乡亲，在山东人的酒量面前都得甘拜下风。 *** 上更是有网友开专贴“控诉”山东旅游或出差被山东人接待喝酒的“血泪史”。最后都总结出一句话“东北虎，西北狼，喝酒喝不过山东小绵羊！”山东是白酒消费大省，更是全国白酒品牌最多的省份。山东137个区县（县级单位不是地级市哦）有白酒品牌300多个。平均每个县就要有2个多的白酒品牌。如果哪个县拿不出2个或3个白酒牌子，都不好意思去上级单位开会。

这其中，历史文化最深厚的就要数“孔孟之乡”曲阜市的孔府家酒了。

曲阜的酿酒业历史悠久，有材料说已有两千多年了，而孔府酿酒则始于明代。酿出的酒，开始专为祭孔用，后因到孔府走访的达官贵人较多，又逐步转为宴席用酒。清代乾隆皇帝曾先后八次到曲阜祭孔，在他最后一次到曲阜祭孔时（1790年），顺便看望了他的女儿于氏（72代衍圣公孔宪培之妻），在招待乾隆皇帝的宴席上，孔宪培拿出了孔府家酒款待岳父，乾隆饮后，连连赞赏家酒味美好喝。

在九十年代“孔府家酒，叫人想家”这句广告词深深的影响了一代人的家国情怀。现如今，孔府家酒也是中国出口量最多的白酒品牌。

在山东，不仅有“土特产”，还有“海特产”。烟台的海参，青岛的蛤蜊，日照的生蚝。在全国都是响当当的品牌。

烟台海域在大连海域的右下角受海域水流影响，烟台海域拥有一个其他海域没有的优势就是有非常厚的海泥，海泥含有丰富的矿物质与营养物质，海参本身就是吃海里的浮游生物与海泥的，所以烟台海域这种特殊优势造就了独特的烟台海参品质。

在山东，烟台苹果、莱阳梨、泰山三美、肥城桃、黄河鲤鱼等表象的“土特产”，更有“孔夫子、倒装句、开心高兴特别滋”“吃蛤蜊，哈啤酒，路见不平一声吼”等深入内心的“土特产”。但是山东的洋气也逐渐显现，江苏有“苏锡常”,山东有“青烟威”。“青岛国际啤酒节”更是全球规模第二大的啤酒盛会。

山东人的“土”，是孔夫子教导我们“三人行，必有我师”的低调好学，是“礼之用，和为贵”的谦虚思想。也是因为山东的“土”，才造就了国内“每逢大事看山东”山东“共和国长子”的地位。你喜欢什么样的山东呢？欢迎留言讨论！

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