2月24日是“天下厌恶喷鼻菜日”，据悉，那个偶怪的节日是厌恶喷鼻菜的人所兴办的。据没有完整统计，齐球年夜约有15％的人没有吃喷鼻菜，因为喷鼻菜的能力过猛，那些人没有患上没有举行对于抗，果此正在每一年2月24日，齐球“反喷鼻菜同盟”内的成员，皆会分裂起去，用笔墨、图片和止为去收鼓对于喷鼻菜的没有谦。
喷鼻菜别名芫荽、胡荽，是伞形科动物芫荽的带根齐草，果茎叶中露有一种特别的芬芳味，又俗称喷鼻菜。
芫荽齐草可进药，有收表透疹，健胃的功能，起表出体中又可开胃消郁借可行痛解毒，《本草目目》称“芫荽性味辛温喷鼻窜，内通心脾，中达4肢”。据纪录，莞婆子是天下上最先的喷鼻料之一，3500年之前正在埃及便已经经有种植。往常，芫荽正在齐天下局限内皆年夜量利用，尤为正在印度菜以及泰国菜中，是用患上最广泛、最主要的喷鼻草之一。
遗传教研讨标明，对于喷鼻菜滋味的没有同感想，大概源于嗅觉受体上的基果好同。有些人的染色体上，有喊“OR6A2”的基果，对于醛类物资十分敏感，那便招致照顾那一基果的人更易闻出喷鼻菜的出格气息。同时，喷鼻菜借有一些苦味的味觉基果，也会影响到喷鼻菜的承受水平。
没有过，基果并不是是完整的决意性果素，从小的饮食习性以及文明，也对于团体的食品偏偏好有影响，以是逢到一些没有吃喷鼻菜的人，没有能复杂以为他们挑食，那大概是他们的身材对于喷鼻菜天性的顺从。
