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高良姜的主产地在哪里 种植前景如何

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生姜是我们日常生活中的调味品,但是除了生姜之外,还有很多其他的姜,比如说高良姜就是其中一种,高良姜别名海良姜、小良姜、佛手根、蛮姜、良姜、膏凉姜等,味道辛辣,那么高良姜的主产地在哪里?种植前景如何?下面一起来了解一下。

一、高良姜的主产地在哪里?

高良姜主产地在广东湛江的徐闻县,徐闻县的产量占据全国产量的90%以上,所以高良姜又名徐闻良姜,徐闻县具有“高良姜之乡”之称。其他地方也有分布,比如说云南、广西、海南等地,但是广东徐闻县是我国高良姜道地性最集中和最强的产区。

高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎。归脾、胃经。性味辛热。以红棕色、分枝少、气香味辣者为佳。散寒止痛,温胃止呕。用于胃寒呕吐,脘腹冷痛,嗳气吞酸。

二、高良姜的种植前景如何?

高良姜在市场上是比较受欢迎的,它是常用的中药材之一,而且药用历史悠久,有温胃止呕,散寒止痛等效果。不过作为中药材,并不是高良姜的唯一销路,有不少高良姜都进入了调味品市场。

高良姜和生姜差不多,味道辛辣,用于烹饪,可增香调味,不过它和生姜也有不同。生姜的纤维更细,可以直接生吃或炒食,而高良姜就不一样了,纤维比较粗,口感比不上生姜,所以只要不是直接食用,高良姜仍是不错的调味料

高良姜这种作物种植起来相对简单,它对土壤的要求不严格,很多地区可以种,虽然喜温喜湿,但同时也能耐干旱,最重要的是产量高,鲜姜的产量能够达到6000斤至8000斤,即使是晒成干品,也能达到1500斤以上。按照现在15元的价格算,高良姜的亩产值能够达到2万元以上。

种植高良姜的难度小,投入成本不高,如今价格高,市场缺口大,亩收益很诱人,又重新吸引了不少农民种植,可以说现在的高良姜是被很多人看好的种植热门项目。但种植总有风险,所以大家还是要慎重一些,高良姜一年一收,行情极易受产量影响,当年种植面积扩大了,产量会很快显现出来,至于还能不能有这么高的价格,就要看市场需求有多大了。

高良姜为多年生植物,适应性强,比较耐旱、涝,生长期间管理粗放,这也是徐闻主产地种植一直延续的基本条件。高良姜的生产成本主要为栽种的秧苗费用,种植、采收、加工的人工费用,以及水、肥、地租等的费用投入。

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