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本文目录一览：

• 1、回族的特色小吃有哪些呢？你喜欢吃当地的手抓肉吗？



• 2、今日肥猪多少钱一斤
• 3、今天猪价是多钱
• 4、养殖品种

回族的特色小吃有哪些呢？你喜欢吃当地的手抓肉吗？

回族的特色小吃有哪些呢？你喜欢吃当地的手抓肉吗？

1.丁香猪肘子：

丁香猪肘子又被称为燎毛猪肘子，是银川市的特点风味食品。其味肥实而不腻口，瘦而不柴，软嫩适中，味儿醇正，是银川同福居大酒楼的一道传统的名菜。

2.糖酷黄河鲤鱼：

此菜颜色光亮，造型设计唯美，焦黄内嫩，是“塞上江南”的美味可口上品。其制作方法是：先将黄河鲤鱼去鳞，剖腹产，去内脏器官，清洗;随后在鱼身上切割成斜形刀纹，再裹黄糊，下油锅炸至橙黄色，捞出摆盘，浇以事前烹调的糖酷调酱既成。

3.烩羊杂碎：

烩羊杂碎，口味与众不同。其做法是：用羊的内脏器官、头蹄肉，经细心清洗后，入沸水锅蒸熟后捞起来，切割成丝。以原汤放入切完的杂碎丝，加葱、姜、蒜泥、红辣油、鸡精、香莱，既成烩羊杂碎。那鲜红色的就是油辣子，翠绿色的是青涩香莱末，油色下边是白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味儿醇香浓厚。

4.清蒸的羊肉：

甘肃羊肉鲜嫩美味，并没有羊膻味。羊肉最好是采用胸叉、上脊梁骨位置，剁碎长方型条，用清爽水清洗，摆放在碗内，放上姜片、小葱、蒜头;再放入几颗生麻椒，上笼蒸30min上下;随后扣至汤盘内翻鱼，配上醋、蒜汁、盐等调味品佐食。

5.香酥鸡：

银川市地区特色小吃，特性是脆香脆爽。制作方法：先把煮开的老母鸡去骨不削皮，将鸡脯肉掰成长条状，拌以盐、芝麻油、鸡精，另用3个鸡蛋清，加木薯淀粉、白面粉参半，搅拌;将泡沫塑料糊的一半倒人抹有清油的平盘里，随后资金投入鸡脯肉条，用剩下的一半泡沫塑料糊将鸡脯肉条包起。包裹的鸡脯肉条放入7成热的锅中中炸至白淡黄色捞起来，切2刀3条，再横切面、码盘，蘸香辣服用。

6.手抓羊肉：

在这么多美食中最喜欢手抓羊肉了，手抓羊肉甘肃传统式地区风味食品，用甘肃“滩羊”中的羯羊烹调，猪瘦肉多，肉质地嫩，易于消化，无羊膻味，蛋白丰富多彩。制成品美味可口，无油腻之感。制作方法：将羯牛肉切割成2斤上下的块状，资金投入沸水中，加麻椒、幼苗香、八角、八角茴香和杏、橘皮干等调味品，烧煮至手提式羊骨头一抖而骨肉分离时即成。另备各种各样调味品，如：麻酱、腐乳(调为汁)、腌韭菜花、生抽、醋、葱段、蒜末、油辣子等，随后依据每个人喜好调在小盘子内，用手抓着肉蘸酱吃。

今日肥猪多少钱一斤

小猪仔一般都是300-500，种猪价格要贵一些 还要看品种，比如约克夏 杜洛克 都不一样

一头猪如果是300斤的话,每个身体部分都有不同的价值,比如排骨有排骨的价格啊,腰间肉有腰肉的价格啊,猪蹄有猪蹄的价格

一头300斤的猪大概价格会在2400到4200之间,.大概来说3500左右吧.

今天猪价是多钱

一心养猪 每日猪价（仅供参考） 关注——贴吧《一心养猪吧》天天报价2016-8-29华东 上海 9.5~9.9 110kg 平山东 8.9~9.4 110kg 平安徽 9~9.5 110kg 平浙江 9.5~10 110kg 涨江苏 9.2~9.6 110kg 平福建 9.4~9.7 110kg 跌华中 江西 9.2~9.5 110kg 平湖北 9.1~9.4 110kg 平河南 9~9.4 110kg 平湖南 9~9.4 110kg 平华南 广东 9.2~9.9 110kg 平广西 9.2~9.7 110kg 平海南 9.2~9.7 110kg 平华北 北京 8.8~9.2 110kg 跌天津9~9.3110kg 平山西 8.9~9.2 110kg 平河北 8.9~9.4 110kg 平东北 黑龙江 8.3~ 8.8 110kg 平吉林 8.4~8.8 110kg 平辽宁 8.5~9.2 110kg 平西北 陕西 9~9.4 110kg 平甘肃 8.8~9.5 110kg 平西南 重庆 9.4~9.6 110kg 平四川 9.4~9.6 110kg 平云南 9.3~9.8 110kg 平贵州 9.4~9.8 110kg 平

养殖品种

一、猪品种。

1、引进猪。

主要包括杜洛克猪、长白猪、巴克夏猪、大白猪等品种，我国各地区均可养殖。

2、培育猪。

(1)湘村黑猪、松辽黑猪、晋汾白猪、江泉白猪配套系，我国各地区均可养殖。

(2)北至淮河，南至贵州铜仁，可养殖苏姜猪。

二、牛品种。

1、乳用牛。

(1)荷斯坦奶牛：可在全国各奶牛养殖区域进行养殖。

(2)娟姗牛、摩拉水牛、尼里-拉菲水牛：可在我国南方各省区养殖。

(3)槟榔江水牛：可在广西省、广东省、贵州省、湖北省、云南省等南方地区养殖。

2、肉用牛。

(1)利木赞牛：全国各地均可养殖。

(2)延黄牛：可在东北三省、其他北方区域养殖。

(3)云岭牛：可在我国南方热带地区、亚热带地区进行养殖。

(4)安格斯牛：可在我国大部分气候温和、雨量充沛、饲草充足的地区养殖。

3、乳肉兼用牛。

(1)蒙贝利亚牛：可在全国养牛主产区进行养殖。

(2)新疆褐牛：可在我国北方各地农区进行养殖。

(3)三河牛：可在国内与内蒙古类似地区进行养殖。

(4)西门塔尔牛：可在黄牛主产区域进行养殖，比如山东、河北、辽宁、四川、安徽、新疆、内蒙古、山西、河南、吉林、甘肃等地方。

三、羊品种。

1、肉用羊。

(1)波尔山羊：可在我国山羊分布区进行养殖。

(2)小尾寒羊：可在北方农区、半农半牧区进行养殖。

(3)湖羊：可在浙江省进行养殖，比如长兴、德清、湖州、海宁、杭州、桐乡、嘉兴等地方，目前在河南、山东、江苏、陕西、上海、安徽等地方也有养殖，但养殖规模各有差异。

(4)杜泊羊：可在山西、江苏、安徽、山东、河南、河北、内蒙古、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、贵州、甘肃、宁夏、陕西北部等地方养殖。

(5)德国肉用美利奴：可在细毛羊生产区进行养殖，比如甘肃、青海、辽宁、吉林、新疆、内蒙古、黑龙江等地方。

2、毛绒羊

(1)新吉细毛羊：可在我国西北牧区、东北牧区、半农半牧区进行养殖。

(2)辽宁绒山羊：可在我国北方各省区(适合养殖绒山羊的地方)进行养殖。

(3)高山美利奴羊：可在青藏高原寒旱草原生态区及其类似地区进行养殖。

(4)内蒙古阿尔巴斯白绒山羊：可在我国北方各省区(适合养殖绒山羊的地方)进行养殖。

3、萨能奶山羊。

适合在河南、河北、陕西、辽宁、山东、山西等省份进行养殖。

四、鸡品种。

1、蛋鸡。

(1)京粉2号蛋鸡配套系、农大5号小型蛋鸡配套系：可在全国鸡蛋主产区进行养殖。

(2)大午金凤蛋鸡配套系、豫粉1号土种蛋鸡配套系、新杨黑羽蛋鸡配套系：全国各地均可进行养殖。

2、肉鸡。

(1)岭南黄鸡：可在全国各区域进行养殖。

(2)京星黄鸡：可在海拔不超过2000米的地区进行养殖。

(3)新兴矮脚黄鸡配套系：可在华东、华中、华南等地区进行养殖。

(4)京海黄鸡：全国各地均可进行养殖，重点推广地为江、浙、沪、皖等华东地区。

(5)三高青脚黄鸡3号：全国各地均可进行养殖，重点推广地为华中地区。

(6)金陵花鸡配套系：全国各地均可进行养殖，重点推广地为江浙、两广等地区。

(7)粤禽皇3号鸡配套系：除西藏之外，全国其他地方均可进行养殖，尤其适合销往大中城市和沿海地区。

五、鸭品种。

包括Z型北京鸭、南口1号北京鸭、绍兴麻鸭，全国各地区均可进行养殖。

六、鹅品种。

1、小型豁眼鹅快长系：可在全国各地推广养殖。

2、天府肉鹅配套系：可在具有肉鹅饲养基础条件的地方进行养殖。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。