大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于如何用电饭煲做蛋糕的奶油,如何用电饭煲做蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现!下面就来介绍下用电饭锅做蛋糕的方法~ 材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。
2、(注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
3、) 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
4、 三根筷子准备打蛋清,打两下就这样了。
5、 为了突出甜,放一点点盐,一勺糖。
6、 继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。
7、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
8、 蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好。
9、倒入一半奶油状的蛋清。
10、(注意:上下搅拌而不是打圈。
11、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好) 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
12、 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
13、 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
14、 开盖咯!锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。