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黄花菜直接晒干还是炒完晒 黄花菜直接晒干可以吗

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1、 黄花菜不能直接晒干。

2、 黄花菜不能直接晒干。晒干之前需要把水煎一下,让新鲜黄花菜里面的毒素都烫出来,这样吃起来更健康。同时,热烫后的黄花菜更容易晾干,口感更好。

3、 干黄花菜很简单。首先将新鲜的黄花菜清洗干净,放入沸水中焯一下,晾干,放入容器中,摊开均匀。把它放在阳光下暴晒,经常翻动,保持黄花菜均匀,等里面的水分完全蒸发后,放在袋子里保存。

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