铁蛋刀削面加盟铁蛋刀削面加盟店

网络整理百科 2023-04-24 16:36:09

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360问答刀削面制作工艺配方：面粉3斤、食用盐15克、筋力源10克、水1斤。将食用盐、筋力源加入水中溶解，再加入面粉和成稍硬的面团，静止醒法官发30分钟，再次揉面10分钟，即可制及呀乙出逐作刀削面。板面做法配方：面粉1000克触志衡敌的求旧晶穿、盐8克、筋力源5克，水400克。工艺：将以上原料加入水中，和匀后醒发30分钟即可拉制板面。

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