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鸡蛋仔好卖吗
鸡蛋仔确实很受欢迎,在市面上很容海物湖甚机者易买到,价格也很实惠。这是因为鸡蛋仔口感清脆,吃起来很美味,而且它们的口味多样,有黑椒口味,泰式口味,香辣口味,甜辣360问答口味等等,还有不同大小的选择,可以根据个人喜好灵活搭配,而且它们的营养价缺总选似振参值也很高,丰富的蛋白质和碳水化获久示合物,可以让人补充营养,还带有一定的营养价值,所以受到了大家的喜爱。怎么做鸡蛋仔!
1.鸡蛋加入细砂糖,用电动打蛋器打发,打到颜色变浅,膨胀了2.面粉,玉米淀粉,泡打粉过筛混合备用3.打发好的蛋液里加入水,玉米油搅拌均匀4.倒入混合好的面粉搅拌均匀,面糊调好之后静止15分钟备用5.鸡蛋仔锅提前插好电预热3分钟,然后倒入面糊,用刮板稍微挂均匀6.如图6,盖上盖子7.煎到两面金黄色就可以,第一次掌握不好时间,可以打开盖子看看,这个不影响鸡蛋仔的成熟度,8.直到两面金黄色就可以了。鸡蛋仔放凉之后,外皮很酥脆,内心蓬蓬的,柔软好吃。甜味适中,大人孩子都喜欢。春节的时候给家人做点儿吧。小贴士:1.鸡蛋仔的锅可以在网上很容易买到,我建议买电的,成功率高,温度恒定,不用守着明火,不用担心糊掉2.鸡蛋要打发,但是不像制作蛋糕那样打到那么发,只要颜色变浅,面糊膨胀就可以了3.粉类要过筛4.最好用没有味道的玉米油,不建议用花生油这种味道大的5.面糊调好之后要静止15分钟6.制作的时候,两面金黄色就可以,放凉之后外皮酥脆,内心彭软。