吃大闸蟹应该适量，不要过量。大闸蟹吃多了，容易引起脾胃虚寒，胃肠消化功能下降，可能导致腹泻、腹胀、腹痛等消化不良症状；如果免疫系统相对较低，不建议多吃，因为这可能会引起过敏；大闸蟹也是一种典型的高胆固醇食物。吃得太多会使心脑血管系统超负荷，导致高脂血症、高血压和脑血栓等疾病。
1、 大闸蟹吃多了有什么害处
1、伤脾胃
大闸蟹的本性比较寒冷，所以它们体内有很多冷能量。如果吃得太多，会引起胃肠不适，导致脾胃虚寒，胃肠消化功能严重下降。可能会出现腹泻、腹胀和腹痛等消化不良症状。此外，经期女性应避免少吃大闸蟹，否则可能导致宫寒、痛经加重、经血量低。
2、过敏
会过敏的人是不可以吃大闸蟹的，要是免疫力比较低的话，更不能多吃，有可能会引起过敏，其中以消化系统疾病的患者过敏较为多见，有的会腹泻、腹痛和呕吐，严重者甚至会出现全身过敏的症状。
3、容易引起心脑血管疾病
大闸蟹好吃的部分是蟹黄和蟹膏，不过这2样东西虽然好吃，里面却含有大量的胆固醇，100g蟹膏中含有466mg的胆固醇，100g蟹肉中含有65mg的胆固醇，是典型的高胆固醇食物，食用过多会对心脑血管的负荷太大，容易引起高血脂症、高血压和脑血栓等疾病。
二、大闸蟹不能和什么食物一起吃
大闸蟹非常的好吃，营养也很丰富，虽然如此，但是还有少数人吃大闸蟹会产生恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状，这是因为在吃大闸蟹的时候，没有注意造成的，所以大闸蟹不可以和红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，吃大闸蟹不可饮用冷饮，容易导致腹泻。
三、大闸蟹的分布范围
中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又被称为河蟹和大闸蟹，是国内传统的水产珍品，河蟹在国内分布范围很广，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海河流中都有分布，特别是长江中下游两岸湖泊，以及江河中都有它的踪迹。
四、大闸蟹的营养价值
大闸蟹的肉质鲜美，并含有丰富的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物，以及丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，蟹黄中的胆固醇含量比较高，也是餐桌上深受大家喜爱的一种滋味鲜美的水产佳肴，具有比较高的食用价值、药用价值、经济价值。
