大家好，小编来为大家解答香菇青菜怎么炒这个问题，香菇青菜怎么炒好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、香菇炒青菜怎么做好吃
- 2、青菜香菇怎么炒
- 3、干香菇炒青菜怎么炒
- 4、香菇青菜的正宗做法是什么？
- 5、香菇青菜怎么炒
- 6、香菇炒青菜（鲜嫩版）怎么做
香菇炒青菜怎么做好吃
香菇炒青菜
食材：绿叶菜4两、香菇1两、木耳若干、植物油、盐适量 做法：先把青菜摘洗干净，香菇洗净;把香菇切开，放到热水里淖一下;锅里放油，放入姜丝煸炒，放入香菇翻炒;木耳摘洗干净，放入锅中翻炒均匀;青菜过热水淖一下，放入锅中，翻炒均匀;放入盐调味，即可出锅。
青菜香菇怎么炒
香菇炒青菜，大家都喜欢吃，而且也挺美味
工艺：炒
口味：家常味
时间：15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.青菜清干净
2.然后切小块
3.香菇清洗干净然后切成片
4.锅里倒入油加入青菜炒匀
5.青菜加入后炒匀炒
6.青菜炒小后加入香菇炒匀
7.然后加入盐
8.翻匀后加入耗油大火翻炒
9.加一点水不停的炒
10.炒至香菇及青菜入味后加点鸡精炒匀
烹饪小贴士：
加耗油是为了去掉青菜的苦味，这个季节的青菜有点苦
干香菇炒青菜怎么炒
过于肥胖一直都是困扰着我们国民健康的问题，如今肥胖的人数是越来越多，究其原因还是饮食过于的油腻，不爱运动导致的。我们在日常的饮食中要多吃一些蔬菜，这对于我们的身体是很有好处的。香菇炒青菜就是很不错的家常菜，那香菇炒青菜的做法是什么?大家对于这个问题都比较的关心，下面就为大家简单的介绍一下，希望可以对大家有帮助。
香菇炒青菜的做法是什么?
食材主料：小青菜适量、干香菇适量
香菇炒青菜的方法/步骤：
1.干香菇冷水洗净后用温水泡发，切片待用;青菜摘成一片片。干的香菇比鲜香菇吃起来更香。
2.热锅冷油，倒入蒜泥爆一下香味。
3.倒入香菇炒几下。
4.倒入青菜炒几下。
5.加入适量盐和糖。
6.加一点水，水开后倒入淀粉水勾芡。不喜欢的也可以不用加淀粉水。
7.出锅盛盘，可以上桌了。
注意事项：
1.一分钟快速泡发干香菇的方法：保鲜盒加温水，放入香菇;盖上盖子，快速的摇摆盒子。
2.香菇的沙子要洗干净哦。
上文就是关于香菇炒青菜的做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。这道菜的做法是很简单的，就算是很少做菜的朋友也能够很好的做出味道不错的香菇炒青菜。平常在外工作，早上和中午不能在家吃饭，晚饭又不能吃过于油腻的，做这道菜正好。朋友们可以自己在家试试哦，味道很不错哦!
香菇青菜的正宗做法是什么？
起锅烧油，把切好的香菇放入锅中翻炒均匀。再加入青菜继续翻炒。加入葱姜蒜，花椒大料。盐，五香粉，就可以出锅了。
香菇青菜怎么炒
锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐
加入蒜末翻炒后盛出（有时间的话放盘中摆一下好看）
锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。
编辑
食用油适量、盐适量、白糖少许。
准备编辑
1、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；
2、香菇泡发好，洗净，切片（我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行）。
做法编辑
1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味；
2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）；
3、加入盐，炒匀；
4、加入少许白糖，吊鲜味（不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖吧），出锅装盘。
150g香菇
100g小青菜
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量白砂糖
适量胡萝卜
适量虾米
制作步骤编辑
1 虾米浸泡
2 香菇洗净
3 切成块
4 小青菜洗干净放入篮中沥水
5 胡萝卜洗净
6 切成片
7 锅中倒入油开火预热
8 香菇倒入油锅翻炒
9 再倒入小青菜继续翻炒
香菇炒青菜（鲜嫩版）怎么做
－ 准备食材 －
香菇 四朵
青菜 七颗
盐 少许
老酒 少许
糖 少许
－ 步骤 －
1.青菜清净，香菇切片备用
2.锅里放上油，等油热了倒进香菇煸炒
3.香菇炒至快熟时倒入青菜翻炒几下，然后放少许盐一点点糖提鲜（我家炒菜从来不用味精跟鸡精所以放点红糖）倒少许水进去然后盖上盖子，等盖子缝隙处有烟冒出时揭盖倒入少许老酒，关火出锅。
4.完成
－ 小贴士 －
1.为什么许多人青菜容易烧黄烧老，看似很简单的菜其实很讲究火候，这里只要菜翻炒下然后倒水盖上锅盖看见锅盖缝隙冒烟其实青菜就可以了。2.还有老酒最后放不容易使青菜黄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
