蜜雪冰城，是 张红超于1997年在郑州成立的 冰淇淋与茶饮的品牌。2022年9月22日，中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书，拟登陆深交所主板。根据中国商标网，商标蜜雪冰城 申请/注册号6008188，申请日期2007年04月19日，注册公告日期2010年03月14日，隶属于蜜雪冰城股份有限公司，商品/服务包括自助餐厅; 饭店; 茶馆; 会议室出租; 快餐馆; 酒吧; 餐厅; 咖啡馆; 旅馆预订; 流动饮食供应。
蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大产业链（研发生产、仓储物流、运营管理）共同协作，使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展。
为推广冰淇淋文化，蜜雪冰城于2019年5月全球独家冠名并主办了首届冰淇淋音乐节。本场音乐节为期三天，蜜雪冰城邀请了创作才子汪苏泷、实力唱将庄心妍、抖音潮男王北车、炸鸡少女阿肆、梦想组合南征北战、简弘亦等歌手，为观众带来精彩的表演。
