吃什么会长胖的粗粮有哪些？
粗粮是指含有较多纤维素、矿物质和维生素等有益物质的谷类、豆类和杂粮，对于控制体重和健康均有益处。但是，如果选择不当，仍会影响身材。那么，吃什么会长胖的粗粮有哪些呢？
第一，高淀粉：淀粉在体内分解为葡萄糖，被人体吸收并转化为能量，过量的淀粉会转化为脂肪储存。因此，例如粘米粉等高淀粉粗粮，不宜长期、大量食用。
第二，高热量：粗粮虽然富含营养素，但某些粗粮也具有高热量和高碳水化合物的特点，常常与肥胖相关联。如牛角稞麦，每100克含有350卡路里的能量。
第三，高油脂：一些含油量较高的粗粮，虽然也含有丰富的蛋白质和健康脂肪，但摄入过多也会导致长期摄入过量能量而产生脂肪。例如，蚕豆、植物油等。
最后，需要注意的是，选择粗粮时应该平衡口感、热量、含糖量等因素，建议适量食用。同时，通过科学的烹饪方法，如水煮、蒸、炖等方式，可以减少油脂的摄入，有利于控制体重和健康。
总之，适量的粗粮摄入可以改善身体健康，但是要注意选择和搭配。合理使用粗粮，更有利于控制体重和个人健康。
