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思维导图怎么做 切蟹怎么做才好吃

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1、 香辣蟹的制作方法如下:

2、 原料:肉蟹。

3、 调料:葱、盐、糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、胡椒粉、鸡精、食用油。

4、 练习:

5、 将肉蟹放入器皿中,加入适量白酒。当螃蟹喝醉后,将它的脸颊、胃和肠子取出,切成块。

6、 葱、姜洗净,葱切段,姜切片;

7、 放火烧锅,把油沥干。油到三成热时,放入花椒和干辣椒翻炒至麻辣香。加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、糖、盐,翻炒均匀后出锅即成。

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